Τι να πω για αυτά τα τσουρέκια;;Καταρχάς τρώμε όλο τον χρόνο τσουρέκια γιατί τα αγαπάμε!!Βρήκα μια συνταγή αυτή τη φορά με Vegan τσουρέκια, χωρίς μίξερ, από έναν Vegan blogger με όνομα Βeets me!Έκανα φυσικά ορισμένες αλλαγές και μπορώ να πω πως ήταν καλύτερα και απ' αυτά με τα ζωικά!!

#Ημερολόγιο2026Τσουρεκάκια για όλες τις ώρες.

Νόστιμα τσουρεκάκια για τη νηστεία και όχι μόνο!!Αν θέλουμε τα γεμίζουμε με ζάχαρη-κανέλα,μαρμελάδα,κουβερτούρα ή οτι άλλο μας αρέσει.

Μια εύκολη συνταγή για τσουρεκάκια αρκεί να έχετε ένα μίξερ με γάντζο για να ζυμώνει, με όμορφη πλέξη τσουρεκιού. Αυτήν τη συνταγή τη βρήκα σε ένα περιοδικό με συνταγές πριν 7 χρόνια και την έχω τροποποιήσει. Τα λατρεύουν τόσο τα παιδιά όσο και οι μεγάλοι. Ιδανικό για το #σχολείο και για καφέ .

Και του χρονουυυυυ

Μια υπέροχη και υγιεινή συνταγή της Mamangelic που δεν έχει καθόλου ζάχαρη. Είναι φουσκωτή, αφράτη, με ίνες και δεν έχει να ζηλέψει σε τίποτα τα κλασικά τσουρέκια. Καλή χρονιά.

Τσουρεκάκια χωρίς μίξερ γεμιστά ή όχι γεμάτα ινες,μενουν για μέρες φρέσκα,γεματα αρώματα

Η συνταγή είναι από Live kitchen και πραγματικά η καλύτερη που έχω φτιάξει. Σας παραθετω το link στο YouTube https://youtu.be/sga1I3plZlIΕλάχιστες οι διαφορές που έκανα εγώ στη συνταγή.Το αλεύρι που χρειάζεται είναι σύνολο 1750 γραμμάρια.Tips:1. Χλιαρό γάλα και νερό για να μη καεί η μαγιά2. Χλιαρό το λιωμένο βούτυρο στο τέλος3. Πολύ καλό ζύμωμα. Εγώ ζύμωσα για 40 λεπτά.4. Πλάθουμε τα τσουρέκια και τα αφήνουμε να φουσκώσουν ξανα για μισή ώρα. Εκει παιδευτηκα γιατί δε μου φουσκωσαν και τα σκεπασα με μια πετσετα και τα έβαλα στο φούρνο που ειχα προθερμανει στους 30 βαθμούς.5. Για το ψήσιμο θα κοιτάξουμε από κατω αν εχουν ψηθεί τα τσουρέκια μας, εαν είναι ψημενα από πάνω και οχι από κατω σκεπαζουμε με αλουμινόχαρτο και συνεχιζουμε μέχρι να γίνουν και από κάτω.6. Βάζουμε στον πατο το σκευος με το νερό για να ψηθουν σε υγρασία και να μη ξεραθουν.7. Όλα τα υλικά να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.8. Κρυωνουν τελειως και τυλιγουμε πάντα σε μεμβράνη.

Τα τσουρέκια δεν είναι μόνο για το Πάσχα, μου είπαν, και έτσι πείστηκα να τα φτιάξω 😍!Σχετικά απλή συνταγή και διαδικασία, μύρισε όλο το σπίτι με τα αρώματα μαστίχας, κάρδαμου, βανίλιας και μαχλεπιού!! Η αρχική συνταγή είναι από το Cretan Gastronomy, εδώ με κάποιες μικρές επεμβάσεις.

Χωρίς ζάχαρη, χωρίς βούτυρο, αυγό και γάλα!Κι όμως είναι ΠΕΝΤΑΝΌΣΤΙΜΑ!!Τα έφτιαξα για πρωινό για τον μικρό μου στο σχολείο!Τα γεμίζουμε με ότι θέλουμε!Η συνταγή είναι από την Hungry Kat στο tik tok!!

Μπορεί στα αλήθεια να πετύχεις ένα νόστιμο τσουρέκι όλο ίνες και να μην έχει ζάχαρη;;;;;;;;;;Ναι μπορείς!!!!!Ακολούθησε την συνταγή μου και δεν θα την αλλάξεις ποτέ ξανά!🤓 Δοσολογία για δύο μεγάλα τσουρέκια🤓 Αν σου αρέσουν οι συνταγές μου ακολούθησε με στο Instagram food simplicity by Helen#χωρίςζάχαρη