MUFFIN CON FARINA DI MANDORLE (gluten free)🧁
Liuba @LiuCookpad
Morbidi, leggeri e fragranti, perfetti per merenda o colazione.
Potete divertirvi a farcirli come più vi piace.
MUFFIN CON FARINA DI MANDORLE (gluten free)🧁
Morbidi, leggeri e fragranti, perfetti per merenda o colazione.
Potete divertirvi a farcirli come più vi piace.
Istruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola, mescolare tutti gli ingredienti secchi: farina di mandorle, farina di riso, zucchero, lievito e sale.
In un'altra ciotola, sbattere le uova e aggiungere l'olio e lo yogurt. - 2
Unire la parte liquida a quella secca e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
Dividere in due l'impasto e aggiungere in una parte i mirtilli e nell'altra le gocce di cioccolato. - 3
Distribuire uniformemente l'impasto nei pirottini e infornare a 180° statico per 20-25 minuti o fino a doratura.
Lasciare raffreddare prima di servire.
Cooksnap
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