Pasta gratinada al horno con pan de ajo a la plancha

Ariel Santisteban Peña
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Las Palmas De Gran Canaria

#revistacookpad
En esta receta aproveche el relleno de las empanadillas

Pasta gratinada al horno con pan de ajo a la plancha

#revistacookpad
En esta receta aproveche el relleno de las empanadillas

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30-35 minutos
4 raciones
  1. Para la Pasta:
  2. 250-300 gpasta
  3. 200-250 grelleno de las empanadillas de cerdo
  4. 2-3 cucharastomate frito
  5. 1 cucharamantequilla
  6. 200-250 gqueso rallado
  7. 1-2 cucharasaceite de oliva
  8. Agua
  9. Sal
  10. Sal de ajo
  11. Perejil picado
  12. Orégano
  13. Para el Pan de ajo:
  14. 1-2panes del día anterior
  15. 3-4 cucharasmantequilla
  16. Sal de ajo
  17. Perejil picado

Paso a paso

30-35 minutos
  1. 1

    Pasta: Poner en un cuenco la pasta, y en un cazo el relleno. Cocer en agua hirviendo con sal la pasta durante 10-12 minutos, escurrir. Refrescar bajo el chorro de agua fría la pasta, escurrir.

  2. 2

    Poner en el caldero la pasta, añadir la mantequilla, sal de ajo, perejil y orégano, mezclar. Reservar la pasta. Calentar en el cazo el relleno durante 4-5 minutos, añadir el tomate, remover.

  3. 3

    Verter el relleno sobre la pasta, mezclar. Echar en una fuente de horno el aceite.

  4. 4

    Untar bien la fuente. Verter en la fuente la pasta, espolvorear con queso y orégano.

  5. 5

    Meter en el horno precalentado a 200°C durante 10-15 minutos. Pan de ajo: Cortar el pan por la mitad. Untar el pan con mantequilla, espolvorear con sal de ajo y perejil. Dorar en una plancha el pan durante 4-5 minutos.

  6. 6

    Dar la vuelta al pan. Retirar del horno la pasta. Retirar del fuego el pan. Dejar templar la pasta y pan. Cortar el pan en dos. Presentar en un plato llano la pasta acompañar con pan de ajo. Servir.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Ariel Santisteban Peña
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Las Palmas De Gran Canaria
Me encanta cocinar
Leer más

Comentarios

Recetas similares