Esta receta a pesar de su sencillez, es una maravilla.Quedan unas torrijas tiernas y esponjosas por dentro, caramelizadas por fuera, y son más sanas que fritas.Son una auténtica delicia.#PostresdePascua#DelantalGlobal2024

Al ser Semana Santa, y no habernos ido de vacaciones, esta semana hubo doblete de café; y para el primero, nos decidimos a estrenar la nueva terraza de la ciudad. Tuvimos suerte, Lorenzo nos quiso acompañar, y pudimos ver (un día más) un atardecer precioso.En esta ocasión, llegué antes —milagrosamente, encontré aparcamiento justo en la puerta— así que mientras esperaba, escuché varios fragmentos de conversación, tras mis gafas de sol.Así, por ejemplo, una rubia que tomaba un Bloody Mary, le aseguraba a su amiga que si la vida le daba limones, ella se haría un pastel de chocolate y dejaría a las brujas intentando comprender cómo era posible. A mi derecha, un treintañero (que tenía en la cabeza más gomina que pelo) había arreglado: educación, justicia y la sanidad en menos de tres minutos. Dos mesas por detrás, un par de mujeres (que entre ambas casi llegaban al centenar y medio de años) estaban en pleno diálogo, una le decía a la otra que el mejor consejo recibido había sido el de no confiar en nadie que tuviera una televisión más grande que su librería —no pude más que darle la razón—… y en ésas estaba yo, pensando en vivir de la manera más confortable posible, haciendo esfuerzos por no salirme de mi propio código y aceptando que las situaciones no siempre acaban a mi gusto, cuando llegó mi madre (seguida del camarero con los gintonics) y me susurró: “¿Un deseo?”, y yo sonriéndole mientras le daba dos besos: ”Que mis sueños pesen más que mis excusas”.#mycoffeetime

La receta del brioche la podéis encontrar en mi perfil: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/12011838-brioche-especial-para-hacer-torrijas

Una receta súper rica y fácil de preparar. #Cumplimos10

Esta lloviendo y es Semana Santa, así que un plan perfecto es: ¡Merendar torrijas!Este año he innovado (yo chef junto mi minichef Aitor🧑‍🍳💅🏻) y nos hemos atrevido con estas torrijas brioche y ponerle algunas cosillas que parecían poder quedarle bien. Pues oye que está bueníiisimo. Si no es la receta de este 2024, desde luego es mi favorita de lo que llevamos de año.Espero que la probéis y os guste :) - por cierto, mañana hay muchos súper abiertos para poder ir a comprar ingredientes jaja así que ya sabéis!!

Tiempo de torrijas y estas torrijas están tan buenas que se han convertido en las favoritas que llevamos repitiendo desde Carnavales. Cada cucharada es una capa suave de pan brioche (que casi parece un flan tierno) súper aromatizado y con un ligero punto crocante de la finísima capa de caramelo.Podemos bajar los tiempos y preparar una versión rápida dejando que se empapen solo durante 1 hora, el resultado no es el mismo pero sigue siendo delicioso.

#dulce lo aprendí de la mano de un gran cocinero y profesor de cocina. Riquísimas

Hoy vamos a hacer unas torrijas muy esponjosas y deliciosas! Muy sencillas de hacer y con un resultado fantástico! #singluten

Hoy vamos a hacer unas torrijas muy húmedas, esponjosas, aromatizadas y deliciosas. La mitad de las torrijas las vamos a elaborar de forma tradicional, las vamos a sumergir en leche, rebozar con huevo y freír. La otra mitad las vamos a rellenar con dulce de leche y vamos a obtener unas torrijas impresionantes! Muy sencillas de hacer y con un resultado estupendo!#singluten (receta modificada COCINA EN FAMILIA)

Es un pan muy conocido en el mundo de la reposteria se puede utilizar para hacer el pan de leche , que practicamente es lo mismo y os dire que para las torrijas queda muy bien , pues es un pan que cala mucho y es muy esponjoso .

Receta típica de Semana Santa, rápidas de preparar y deliciosas

#cotillón

La mezcla en Thermomix se hace en 10 minutos, el horneado en panificadora 40 minutos. Una vez frío, guardar en bolsa para utilizar al día siguiente.

#Delantaldorado Cuando vi el reto de las torrijas me puse a investigar. Leí que un pan bueno para ello era este. Y dije voy a intentar hacerlo, sino me sale pues pan normal del día anterior o lo compro. Y el resultado fue muy satisfactorio.

Las torrijas están buenísimas con cualquier pan 🥖 pero con el pan especial con una textura y una miga adecuada son irresistibles.Esta receta lleva un procedo lento por los tiempos del levado pero merece la pena porque no es complicado y las torrijas, que os puedo decir . Inmejorables !!!!Hoy he hecho el pan lo he rebanado y lo voy a congelar porque salen dos buenas barras . Luego las sacaremos y este domingo desayunaremos un buen chocolate caliente con este dulce tan rico . 😋😋😋 ya os publicaré el resultado el domingo . También está muy rico tostado para un desayuno más saludable.

Si quieres terminar una buena comida con un gran postre, esta es tu receta. Si estás a régimen, pasa a otra receta...pero te perderás algo único.

Un pan espectacular que se puede hacer sin amasadora ni panificadora. Amasado a mano y horneado en 30 minutos. Eso si, hay que respetar los tiempos de fermentación.#dulces #torrijas#mirecetario😉En Instagram: Cook_and_jud

Este postre es unos de nuestros postres favoritos en casa y siempre nos trae buenos recuerdos de los lugares donde los hemos comido. Eso sí, si estás a régimen, pasa a otra receta...

#weekendretoAhora que empieza la época de las torrijas, dejo esta receta, versión algo más vanguardista...pero irresistible. Va dedicada a toda la familia Cookpad que hacen de este confinamiento una motivación más para el #YoMeQuedoEnCasa. Espero que la disfrutéis si la encontráis apetecible y os atrevéis a hacerla. Es bien sencilla.

Esta receta la busqué en internet debido a la imposibilidad de conseguir comprar pan para torrijas, pues en este confinamiento se agotó así como las levaduras, ha sido gratificante poder recuperar la tradición de la levadura natural de masa madre, que en mi caso comencé a cultivar en diciembre alimentando la y usándola para panes, pizzas y repostería. Gracias a la web: https://invitadoinvierno.com/pan-de-torrijas/ donde conseguí está magnífica receta, sustituyendo la levadura por masa madre

Una torrija de las de toda la vida pero cambiando el pan por un brioche, y el calado tradional de leche por vino tinto y para ensalzar un poco mas este plato añadimos un crujiente de queso , combinación perfecta pan, vino y queso, una mezcla de sabores muy buenos , preperala te sorprendera.

No podía dejar pasar la Semana Santa sin hacer torrijas!😅 Y aprovechando que teníamos comida familiar yo me encargué del postre y como no soy muy de fritos dije venga voy a probar en la freidora y oye muy muy ricas!

Por Semana Santa este postre no falta en mi casa, pero ....este año estas torrijas se salen de lo tradicional, no están fritas. Por tanto son mas saludables y tienen menos calorías.

Torrijas, el pecado (en mayúscula) de la Semana Santa. La receta tradicional y una versión en Airfryer.

Hoy es el #DíadelaTorrija y no quería perdérmelo con esta versión para freidora sin aceite.Con esta receta conseguimos cocinar dos torrijas grandes en una freidora de aire. Si quisieras hacer más multiplica los ingredientes y ponlas en la freidora de dos en dos.Quedan de sabor muy parecidas a las torrijas normales pero menos calóricas al no llevar aceite. Si en lugar de azúcar usas eritritol que es un edulcorante similar de aspecto y gusto pero sin calorías, tendrás un postre más saludable y con muchas menos calorías.Aunque parecen algo laboriosas, si te organizas bien se pueden hacer varias tandas sin esfuerzo.

#WeekendTour He adaptado a versión sin aceite la receta tradicional de mi madre de Torrijas, son un poco más sanas, he usado la freidora de aire y salen igual de buenas!!!!