Klasyczne leczo paprykowo-pomidorowe
Przygotowanie
- 1
Posiekaj cebulę w podłużne paski, przełóż na patelnię i smaż aż do zarumienienia na gorącej patelni z odrobiną oliwy z oliwek.
- 2
Obierz ząbki czosnku i przeciśnij przez praskę dodając do cebuli. Pokrój kiełbasę w plasterki i dodaj na patelnię, tak aby się zarumieniła.
- 3
Pokrój paprykę w podłużne, większe kawałki i dodaj na patelnię. Podsmaż aż do zmiękczenia. Opcjonalnie dodaj cukinię. Dodaj przyprawy (sól, pieprz, ziele angielskie i liście laurowe). Pozostaw na patelni na mniejszym ogniu, tak żeby wszystko się podsmażyło od czasu do czasu mieszając.
- 4
Dodaj 1 szklankę passaty pomidorowej. Wymieszaj i ponownie pozostaw na wolnym ogniu na patelni, tak aby się wszystko podsmażyło (bez pokrywki). Po kilku minutach leczo będzie gotowe. Jeśli leczo będzie zbyt kwaśne (w zależności od passaty), to dodaj 1 łyżkę miodu. Smacznego!
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Leczo Leczo
Cukinie można przyrządzać na wiele sposobów, jednym z nich jest popularne leczo. Cukinia jest bardzo zdrowa, zawiera bardzo dużo potasu, żelaza, magnezu oraz całkiem spore ilości witaminy C. To drogocenne warzywo odkwasza organizm, a także wpływa pozytywnie na proces trawienia, dlatego tak często polecane jest w diecie osób, które zmagają się z problemem nadkwaśności.
Janusz Ryś -
Pulpety z sosem pomidorowym Pulpety z sosem pomidorowym
świetny dodatek do penne rigate...
-
-
Leczo z boczniakami i ciecierzycą Leczo z boczniakami i ciecierzycą
Leczo w nieco odmiennej wersji. Świetna propozycja dla tych którzy nie jedzą mięsa lub chcą ograniczyć jego spożywanie i dla tych co cenią sobie zdrowe pełne witamin posiłki. Aromatyczne przepyszne i w miarę szybkie do przygotowania danie jednogarnkowe.
-
-
-
-
-
Spaghetti z sosem mięsno-pomidorowym Spaghetti z sosem mięsno-pomidorowym
#meat #tomatoes #carrots #celery #mięsny #sos #makaron
Więcej polecanych przepisów
Komentarze