Bondiola de cerdo con papas a la crema

Micaela Chaves
Micaela Chaves @micachaves
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Ingredientes

1 h 30m
4 personas
  1. 250 mlcrema de leche
  2. 1huevo
  3. Condimentos el que guste (nuez moscada, sal y adobo)
  4. 6Papas
  5. 150 grmussarela
  6. 150 grsfiambre que guste (jamón)
  7. 500 grsBondiola
  8. 3cebollas

Paso a paso

1 h 30m
  1. 1

    Colocamos en un bols leche el huevo y los condimentos. Batimos y reservamos

  2. 2

    Por otro cortamos 3 cebollas medianas cortamos y fritanos con un poco de manteca hasta dorar

  3. 3

    Unimos la crema y las cebollas fritas cuando estén frías

  4. 4

    Cortamos las papas bien finitas, yo corte 6 papas

  5. 5

    Y por último, hacemos capas de papá y fiebre papá y fiebre hasta cubrir todo y tapamos con papel plomo

  6. 6

    1 hora a 180 grados luego lo sacamos retiramos el papel y ponemos queso por arriba mandamos 10 minutos más hasta que quede crocante.

  7. 7

    Y junto a esto la bondiola condimentada y al horno 1 hrs y media entre los dos aprox depende del horno

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Micaela Chaves
Micaela Chaves @micachaves

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