Fonott kalács

19 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. 450 grammliszt
  2. 80 grammkristálycukor
  3. 60 grammolvasztott vaj
  4. 70 mltej
  5. 3 dbtojás
  6. 1 csomaginstant élesztő vagy 3 dkg friss
  7. 1 csipet
  8. Tojás a lekenéshez

Elkészítés

  1. 1

    A langyos tejben az élesztőt felfuttatom.

  2. 2

    Egy tálban először a tojást,cukrot, vajat elkeverem. Mehet hozzá a liszt és az élesztő.

  3. 3

    Egy lágyabb, de rugalmas tésztát kell kapnom, (szükség szerint még 5-10dkg lisztet felvehet, ha túl lágy lenne.) 1 órán keresztül kelesztem.

  4. 4

    Kelesztés után átgyúrom. 2 felé osztom a tésztát. Az egyikből 4, a másikból pedig 6 gombócot formázok és letakarva az asztalon hagyom kelni még 20 percig.

  5. 5

    A gombócokból szálakat formázok, figyeljük hogy egyforma hosszúak legyenek. A fonást videóból néztem.

  6. 6

    Megkenem tojással és sütés előtt, még 30 percet kelesztem és közepes hőmérsékleten. Mielőtt beteszem a sütőbe újra megkenem tojással és fél óra alatt készre sütöm.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Vikii ❤️
Vikii ❤️ @PolVik99
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek