Ayam Goreng Jahe

Nata Sofia
Nata Sofia @natasofia
Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Menu masa kecil yang suka dimasakin mamaku..dan ini cocok buat cuaca yang kadang dingin dan hujan gak menentu gini 😃maafkan foto kurang bagus..lagi kurang santai akunya untuk foto2 🤗

Ayam Goreng Jahe

1 orang berencana membuat resep ini

Menu masa kecil yang suka dimasakin mamaku..dan ini cocok buat cuaca yang kadang dingin dan hujan gak menentu gini 😃maafkan foto kurang bagus..lagi kurang santai akunya untuk foto2 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam potong 12 atau 14 terserah
  2. 1jahe ukuran besar, iris korek api
  3. Marinasi ayam minimal 15 menit dengan kecap asin,jeruk nipis,kecap asin, merica
  4. Untuk masak :
  5. 1bawang bombay (optional)
  6. 4Bawang putih
  7. 2 sdm/ secukupnya Kecap asin
  8. 4 sdm/ secukupnya Kecap manis
  9. 2 sdmatau secukupnya Saus tiram
  10. Tambahkan Garam gula bila ingin lebih kuat rasanya, kalau saya sih gak

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam potong dimarinasi dulu dengan merica, kecap asin, jeruk nipis/sonkit. Dan tutup pakai cling wrap atau simpan kulkas agar tdk dihinggapi lalat

  2. 2

    Sementara goreng jahe iris sampai kering, dia akan kriuk, sisihkan (jaheku tua jd tampak berbulu seratnya 😄)

  3. 3

    Goreng ayam hingga matang dengan minyak bekas goreng jahe tadi ya..setelah matang sisihkan

  4. 4

    Lalu kita goreng bawang putih, bawang bombay dengan sedikit minyak, lalu tambahkan air, kecap manis, kecap asin dan saus tiram, cek rasa..

  5. 5

    Masukan ayam yang telah di goreng tadi, aduk merata biarkan hingga agak saat..cek rasa lagi..masukan Jahe goreng. Aduk merata.

  6. 6

    Sajikan dan selamat makan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nata Sofia
Nata Sofia @natasofia
pada
Bandung, Jawa Barat, Indonesia
Terimakasih yang sudah follow, rebake dan recook.Semoga berhasil dan cocok yaa.. yang jelas aku Happy berbagi danssst..kata emakku sejak kecil kalau aku sudah ke dapur..ngubek seharian acak acak dapur...sampai sekarang berlanjut ngacak2 untuk berkarya, pokoknya betah sekali berkarya di dapur 😂 kalau mau lihat ubek2 dapurku yang lain di IG @kampung_tepung yaa....cuma aku tuh kadang suka males ngetik resep.... paling biasanya aku hanya tulis bahan² dan point² penting aja..sekalian simpan resep.🤭yg pasti semua dibuat dengan cinta .. luv luv...🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa