في إناء نضع زيدة و بيص و سكر و نخلط بالخلاط الكهربائي جيدا ثم نضيف الزيت بالتدريج بعدها نضيف مايزينا و عطر لافاني و نخلط جيدا نضيف فرينة مع كيس خميرة و نخلطهم جيدا حتى نتحصل على عجينة طرية

على طاولة نفتح العجينة بسمك يكون متوسط و نطبع بالطابع لي يكون عندك مثلا انا استخدمت طابع دائري جهة تكون دائرية و جهة أخرى تكون فيها ثقب في وسط نكمل الكمية بنفس الطريقة ندخلهم للفرن يكون مشعول من قبل من أسفل كي يستوي من أسفل نشعل من فوق