Sonkás-mascarponés cruffin
Régóta terveztem már sós cruffint készíteni. Mivel húsvétról maradt némi főtt sonka, nem is volt kérdés, hogy mi kerüljön bele. 😍 #kotenykihivas2025
Sonkás-mascarponés cruffin
Régóta terveztem már sós cruffint készíteni. Mivel húsvétról maradt némi főtt sonka, nem is volt kérdés, hogy mi kerüljön bele. 😍 #kotenykihivas2025
Elkészítés
- 1
A lisztet elkeverjük a sóval. Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk, majd hozzáadjuk a lisztes keverékhez a szobahőmérsékletű vajjal együtt, sima tésztát dagasztunk belőle és a duplájára kelesztjük.
- 2
A megkelt tésztát 6 egyenlő részre osztjuk, gombócot formázunk belőlük, és téglalap alakúra nyújtjuk őket. Ezt megkenjük mascarponéval, megszórjuk sonkával, sajttal és szorosan feltekerjük.
- 3
Az így kapott rudakat hosszában félbevágjuk. (Ha túl lágy lenne a tészta, érdemes félbe vágás előtt 30 percre hűtőbe rakni őket, hogy kicsit dermedjenek, így könnyebb velük dolgozni. A félbe vágott rudakat a vágott felükkel kifelé szorosan feltekerjük, és olajozott / kivajazott muffin formába ültetjük.
- 4
A sütőt közben előmelegítjük 200 fokra. A cruffinokat megkenjük olvasztott vajjal, megszórjuk oregánóval és 200 C fokon 15 perc alatt készre sütjük őket. Nekem nagyon szuper, ropogós cruffinjaim születtek a fenti recept alapján! ;) )
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Tormás-sonkás melegszendvics Tormás-sonkás melegszendvics
Húsvétról maradt főtt sonka, amit akkor nem akartunk már megenni, betettem a fagyasztóba. Most elővettem és hogy egy kicsit visszahozzam a húsvéti ízvilágot tormával ízesítettem a krémet. Kicsit zsírosabb volt a sonka, ha szárazabb a sonkánk mehet bele több margarin.
-
Padlizsános-sonkás rakott tészta Padlizsános-sonkás rakott tészta
Főtt sonka a fagyasztóból (még húsvétról), két padlizsán, száraztészta. Nagyjából ezek a hozzávalói ennek a finomságnak.#kotenykihivas2025
Gotriánné Arany Angéla -
Spenót sült sonkával Spenót sült sonkával
#azenkonyhamCsak egy kis főtt kötözött sonka maradt Húsvétról. A spenótot nem zsemlével, hanem rántáson készítem.
-
Sonkás melegszendvics Sonkás melegszendvics
Húsvétról maradt egy kis sonka, kemény tojás, zöldhagyma. Találtam egy jó receptet a neten és már készülhetett is a maradékmentő melegszendvics. #golden2 -
Mazsolás-sárgabarackos húsvéti kalács Mazsolás-sárgabarackos húsvéti kalács
Nagyon régóta terveztem,hogy kalácsot sütök,a férjem nagyon szereti.Ezt a receptet még régebben találtam az interneten,de mivel én csak simán nem eszem meg a kalácsot,ezért lett bele a mazsola és a barack. Nagyon jó ötlet volt! :)
-
Málnás marcipános babka Málnás marcipános babka
Már régóta terveztem, hogy kipróbálom, milyen lehet babkát sütni. A hajtogatása nem lett tökéletes, de nagyon finom.
-
Sajtos-sonkás cruffin Sajtos-sonkás cruffin
#énkönyvem, #golden2Édes változatát láttam, de sós verziót szerettem volna készíteni.
-
Sonkás-kolbászos, szezámmagos kockák Sonkás-kolbászos, szezámmagos kockák
Annyira szeretem a sós süteményeket. Sokszor vadászom az interneten a jobbnál-jobb receptek között. Ezt is így találtam. A töltelékkel variálhatunk. Az eredeti receptben csak sonka volt, én tettem bele kolbászt is. De már gondolkodom azon, hogy hétvégén újra megsütöm....mondjuk ricottával és olívabogyóval, esetleg szalonnával és kolbásszal...hmm.
-
Húsvéti saláta 🥗🥩🥚🍅🧅🍷 Húsvéti saláta 🥗🥩🥚🍅🧅🍷
Maradt húsvétról egy kevés sonka, tojás, és némi zöldséggel egyszerű, könnyű saláta vacsora lett belőle.
-
(Sonkás) tojáskrokett (Sonkás) tojáskrokett
Több főtt tojás maradt meg az idén, mint sonka. Ha egyáltalán nem áll rendelkezésre semennyi főtt sonka az sem baj, csak főtt tojásból is jó.#2019 #azenkonyham (Húsvéti maradékmentés) Gotriánné Arany Angéla -
Nutellás cruffin Nutellás cruffin
Most először sütöttem cruffint, de biztosan nem utoljára! Kívül ropogós, belül puha, omlós tészta. 🤍 #kotenykihivas2025
-
Kelkáposztás pogácsa Kelkáposztás pogácsa
Rakott kelt készítettem és maradt ki főtt kelkáposzta. Terveztem, hogy sütök pogit és gondoltam egy merészet, hogy kipróbálom kelkáposztával :) Bevallom őszintén nem vártam sokat tőle. De bejött!! Nagyon is :) Szoboszlainé Szilvi
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek