نضع العجينة بعد أن ترق في الصينية وتدهن بالكتشب ويوضع فوقها البصل و الفليفلة الخضراء - الحمراء - الصفراء والبندورة والزيتون والأورغانو

ثم نضع الجبنة المبروشة على الوجه وتدخل الى الفرن نصف ساعة على نار خفيفة حتى تذوب الجبنة. وصحتين!