Keripik Pangsit

Lavina
Lavina @lavinabakes
Pelabuhanratu, Sukabumi

Sudah sekian lama akun saya hiatus. Rasanya baru menemukan diri sendiri lagi setelah berbagai macam urusan dunia nyata perlahan berlalu. Kadang capek tidak harus karena sesuatu. Tapi bisa jadi hati kurang ikhlas sebabnya. Yasudah kita akhiri celoteh sore ini dengan membuat camilan tak sehat namun nagih. Ingat ya, konsumsi secukupnya saja. Salam.

Keripik Pangsit

2 orang berencana membuat resep ini

Sudah sekian lama akun saya hiatus. Rasanya baru menemukan diri sendiri lagi setelah berbagai macam urusan dunia nyata perlahan berlalu. Kadang capek tidak harus karena sesuatu. Tapi bisa jadi hati kurang ikhlas sebabnya. Yasudah kita akhiri celoteh sore ini dengan membuat camilan tak sehat namun nagih. Ingat ya, konsumsi secukupnya saja. Salam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
750 gram
  1. 500 grterigu serbaguna
  2. 8 sdmtapioka
  3. 1 sachetpenyedap rasa
  4. 4 cubitgaram
  5. 200 mlair
  6. 1 sdmmentega
  7. 6 sdmminyak goreng
  8. Daun seledri iris secukupnya
  9. Bumbu Halus
  10. 4 siungbawang putih
  11. 1 sdmketumbar sangrai
  12. 4cabe merah (saya pakai cabe merah besar kering)
  13. 4 ruaskencur

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Lelehkan mentega dan minyak. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu menggunakan blender dengan air.

  3. 3

    Tuang ke bahan kering. Aduk rata.

  4. 4

    Beri minyak, aduk rata. Bila kurang air tambah dua sendok makan atau secukupnya sampai adonan bisa diuleni (tidak perlu kalis).

  5. 5

    Istirahatkan selama 30-1 jam.

  6. 6

    Giling manual atau menggunakan mesin penggiling kulit pastel, sesuaikan ketebalan yang diinginkan. Potong-potong.

  7. 7

    Goreng dalam minyak panas api sedang. Bolak balik.

  8. 8

    Tiriskan. Masukkan ke toples kedap udara atau kemas dalam plastik.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lavina
Lavina @lavinabakes
pada
Pelabuhanratu, Sukabumi
Foodie. Lazy food blogger. IG @lavina_bakes
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa