Bakso Ayam Kenyal

Astri Gusdiyani
Astri Gusdiyani @astrigusdiyani

Resep bakso ayam ini recommended... rasanya kenyal ga kalah dengan bakso sapi... yuk dicoba..

Bakso Ayam Kenyal

80 orang berencana membuat resep ini

Resep bakso ayam ini recommended... rasanya kenyal ga kalah dengan bakso sapi... yuk dicoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam
  2. 8 sdmtepung tapioka
  3. 150 gres batu
  4. 1 butirputih telur
  5. 1 siungbawang putih goreng
  6. 2 siungbawang merah goreng
  7. 2 sdtgaram
  8. 1 sdtmerica
  9. 1 sdtkaldu jamur
  10. 1/2 sdtbaking powder

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan ayam dengan menggunakan chopper / food processor hingga halus.. tambahkan es batu.. lalu haluskan kembali

  2. 2

    Masukkan bawang merah goreng, bawang putih goreng, garam, merica, kaldu jamur, baking powder dan putih telur... haluskan kembali

  3. 3

    Tambahkan tepung tapioka, proses kembali dengan chopper.. jangan terlalu lama.. adonan bakso ayam sudah jadi

  4. 4

    Didihkan air, lalu matikan kompor. Ambil sedikit adonan, bentuk bulat2 dengan tangan dan ambil dengan bantuan sendok, masukkan pada air panas, lakukan sampai adonan habis

  5. 5

    Nyalakan kompor, rebus bakso sampai mengapung dan air mendidih kembali selama 10 menit..

  6. 6

    Angkat dan tiriskan.. bakso ayam sudah jadii... 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Astri Gusdiyani
Astri Gusdiyani @astrigusdiyani
pada

Komentar

Resep Serupa