Siomay Ayam

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan siomay
  2. 500 grpaha ayam fillet
  3. 80 grlabu siam parut, peras airnya
  4. 1 butirputih telur
  5. 2 sdmkecap ikan
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. 5 siungbawang putih, haluskan
  8. 2 batangdaun bawang
  9. 4 sdmminyak goreng
  10. 150 mlair es
  11. 200 grtepung tapioka
  12. 50 grtepung terigu
  13. 2 sdtgaram
  14. 2 sdmgula pasir
  15. 2 sdtkaldu jamur
  16. 1 sdtmerica
  17. bahan saus kacang
  18. 150 grkacang tanah
  19. 7 siungbawang merah
  20. 5 siungbawang putih
  21. 10 buahcabai keriting
  22. 5 buahcabai rawit (bisa di skip kalo ga suka pedas)
  23. 50 grgula merah
  24. 6 lembardaun jeruk
  25. 800 mlair
  26. 2 sdmkecap manis
  27. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang daging ayam dengan chopper

  2. 2

    Tambahkan bawang putih, daun bawang, labu siam parut, bumbu2, putih telur, es batu, tapioka dan terigu.. campur sampai rata

  3. 3

    Siapkan kulit siomay, ambil 1 sdm adonan, kemudian bungkus (selayaknya bentuk siomay 😁), bisa juga dibuat baso tahu.

  4. 4

    Panaskan kukusan, kukus siomay selama 30 menit.

  5. 5

    Untuk saus kacang, goreng kacang tanah, lanjut cabe dan perbawangan, chopper bersamaan dengan ditambahkan air. Haluskan sampai tingkat yg diinginkan. Masak di atas kompor, sampai mengeluarkan minyak dan tambahkan bumbu2.. masak hingga kekentalan yg diinginkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Astri Gusdiyani
Astri Gusdiyani @astrigusdiyani
pada

Komentar

Resep Serupa