Pempek Kapal Selam dan Lenjer
Pempek itu cemilan favorit nya suami dan anak2... dari pada beli mending bikin sendiri.. selalu pakai resepnya ce Xanderkitchen yg udah dijamin pasti enak... 🤗
Pempek Kapal Selam dan Lenjer
Pempek itu cemilan favorit nya suami dan anak2... dari pada beli mending bikin sendiri.. selalu pakai resepnya ce Xanderkitchen yg udah dijamin pasti enak... 🤗
Cara Membuat
- 1
Masukkan daging ikan yg sudah dihaluskan ke dalam wadah
- 2
Tambahkan bawang putih, garam, gula dan kaldu jamur, tuang air sedikit demi sedikit, aduk rata sampai halus tidak bergerindil
- 3
Tambahkan tapioka sedikit demi sedikit, aduk rata dengan sendok kayu
- 4
Balur tangan dengan tapioka, ambil sebagian adonan, bentuk seperti mangkuk / contong, masukkan telur yg sudah dikocok secukupnya, tutup rapat adonan
- 5
Untuk lenjer, balur tangan dan talenan dengan tapioka, ambil sebagian adonan sedikit dikepal. Letakkan adonan di atas talenan, gulung adonan dengan telapak tangan hingga berbentuk silinder
- 6
Rebus pempek sampai matang di air mendidih. Angkat dan tiriskan
- 7
Cuko pempek
- 8
Campur cabai, bawang putih, garam dan cuka, aduk rata. Diamkan 1 jam
- 9
Rebus gula batok, air dan air asam sambil diaduk-aduk hingga mendidih dan gula larut, saring
- 10
Masukkan cabai tadi ke dalam air gula yg telah disaring. Masak sampai matang. Menjelang diangkat tambahkan ebi dan aduk rata. Dinginkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek Tenggiri dan Cuko Palembang Pempek Tenggiri dan Cuko Palembang
Akhirnya resep pempek wkwk, sering bikin tp gak pernah foto pas mateng. Oh ya untuk yang ini, ceritanya dagingnya campur kulitnya sedikit makanya hitam. Kenapa sedikit? Karena yg banyaknya diminta orang rumah goreng crispy aja. Sisanya tuh kayak 1 lembar doang dan kalo dibikin pempek kulit goreng hasilnya seiprit kan males bgt ya😂 Jenis ikan bisa juga alu-alu, gulu-gulu, bahkan teri basah loh. Catatan untuk air adonan pempek saya udah gak pake sama sekali karena pas blender daging kan sudah pakai air sedikit ya. Nanti bisa di sesuaikan masing2 aja jumlah sagu untuk tingkat kepadatan/kelembutan pempeknya..
-
Pempek Lenjer Pempek Lenjer
Resep pempek : Xander's Kitchencuko : otherAda yang penggemar pempek juga disini? yukk bikin sendiri, resepnya ci Jun ini ennak, kalo sy biasanya bikin banyakan taruh freezer, kalo lagi pengin tinggal goreng deh, ennak kan 😂😂😘Kalau mau yang kapal selam tinggal isi pakai kuning telur, done deh👌Eh ini bisa dimakan tanpa digoreng juga lho, sesuai selera masing-masing aja yah👌Yukk moms bikin yukkk.... yang suka pempek pasti ketagihan kayak saya 😋Just try and share...Happy cooking 🤗
-
Pempek Lenjer Pempek Lenjer
KLO masak pempek pasti resepny berubah2. Tapi cukonya selalu pake ini..dari temen Palembang. Cucok bgt dimulutku dan buat pas sebelum Ramadhan taroh di kulkas chiller sample skrg masih sama rasanya
-
Pempek Lenjer Pempek Lenjer
Siapa sih.. yg tidak kenal dengan makanan yg satu ini. Rasanya yg enak dan gurih apalagi dimakan bersama kuah cukanya membuat banyak orang menyukainya.Termasuk dikeluarga saya, pempek merupakan makanan favorit keluarga.😀Biasanya saya beli, tapi kali ini buat sendiri biar lebih puas menikmatinya..😋😍Saya recook resep nya mba Tania Helena dengan sedikit modifikasi sesuai selera keluarga.Terimakasih mba Tania resepnya.🙏Source recipe; https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13476524-pempek-lenjer?invite_token=3BJpN2HHSuTrqFsVmjnpYXPX&shared_at=1605349111#JelajahResepRumahan#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookpadRiau
-
Pempek Lenjer Yummy Pempek Lenjer Yummy
Pempek merupakan menu favorit di rmh. Anak2 suka lenjer kecil karena mudah memegangnya. Selalu ada stok di frezzer. Jd kapan pun mau makan tinggal ambil sj. Penyimpanan di freezer bisa tahan beberapa minggu..
-
Pempek Mini #BikinRamadhanBerkesan Pempek Mini #BikinRamadhanBerkesan
Anak2 udah minta dibikinin pempek katanya buat buka puasa#pempek#cuko
-
Pempek Adaan Pempek Adaan
Source Xander's KitchenPempek Adaan atau pempek bulat adalah satu jenis pempek dari banyak jenis pempek. Wajib di coba.TIP 🧑🍳 :Menggoreng Pempek Adaandengan api sedang saja, jangan terlalu lama menggoreng supaya Pempek tidak terlalu mekar lalukempis ketika dingin.#Horas_ArsikkePalembang#Rekreasi_Palembang#CookpadCommunity_Sumut
-
Pempek tanpa ikan (pempek dos) Pempek tanpa ikan (pempek dos)
Iseng2 liat bumer dan kakak ipar yg asli palembang bikin pempek tp gak pake ikan. Coba bikin sendiri ternyata ga kalah enak. 😅. Lumayan buat cemilan...
-
Pempek Ikan Tenggiri Pempek Ikan Tenggiri
Bismillaah...Bebikinan lagi pempek, kali ini pake ikan ya alias pempek original...Bikin pempek itu asal sabar dan mungkin harus mood biar hasilnya maksimal ya buibu...Ikan tenggirinya saya beli yang udah digiling, kalau mau bisa juga beli ikan utuh dan siangin sendiri di rumah ya...Dari resep ini hasilnya 26 buah pempek isi telur. Kalau mau bentuk lenjer, ambil adonannya 2 sdm untuk hasil seperti di foto...Yuk kita mulai...#pempekikan #makananpalembang #pempektelur #pempeklenjer
-
Pempek Dos (pempek tanpa ikan) Pempek Dos (pempek tanpa ikan)
Pempek itu favorit sekeluarga. Kalo kepingin Pak Suami pasti beli pempek yg udah favorit banget seantero Bekasi☺. Mau ikut memeriahkan acaranya #festivalramadancookpad cari2 resep pempek dapet deh resepnya laperbangets kuy di bandarlampung. Sekalian #SilaturahmiRecook. Kebetulan bahan2nya ada semua di dapur dan pas baca resepnya kayaknya sebentar jadi. Masaknya kali ini di bantuin si sulung,krn kata papanya wong kito kudu tau cara bikin pempek😊
-
Pempek Lenjer Pempek Lenjer
Punya temen orang palembang, dulu kalo nginep dirumah selalu bikin pempek tapi gak pernah terpikir untuk belajar. sekarang orangnya udah nun jauh di benua tetangga baru kerasa kangen pempek buatannya. alhasil belajar bikin pempek online antara Indonesia dan Jerman. dan yes rasa yg kurindukan itu dapet dong 🥰🥰🥰#GA_TheNextLevel#CookpadCommunityBandung#AuthorsBandungHebring
-
13.PEMPEK DOS (TANPA IKAN) 🥟 13.PEMPEK DOS (TANPA IKAN) 🥟
Aku & suami memang suka sekali makan pempek. Jadi, aku pengen bikin suami seneng & gak boros beli² terus, nyoba bikin sendiri tapi gak pake ikan, hasilnya Alhamdulillah enak & adonannya gak keras. Aku share resepnya ya siapa tau kalian juga doyan pempek & mau bikin sendiri. 🥰
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)