نغسل اللحم ونحمس البصل وبعدين نحط اللحم والبهارات والملح والماء اللي يغطي الطبخه ونخليهم لحد مايستوي اللحم واذا استوى نظيف اللبن او الجميد ونخليهم يطبخون شويات

نحط بقدر ثاني ماء وملح وشوي زيت ونخليهم يطبخون ونكون ناقعين رز مصري من قبل على حسب الكميه اللي تحطين وبعدين نضيفهم للماء ونخليهم يطبخون شوي وبعدين اقصر النار عليهم لحد مايستوي الرز

احط بمقله شوي زيت واحمس المكسرات واضيفم تزين للمنسف واقطع بقدونس واضيفه فوق الرز وبالعافيه واصب من المنسف فوق الاكله اذا حطيتهم بصحن