भरवां मलाई टिंडा
Priya Mulchandani @Priya1010
#CA2025
टिंडा यह एक पौष्टिक सब्जी है जिसमें पानी की मात्रा अधिक रहती है और कैलोरीज बहुत कम रहती है यह वजन को नियंत्रित करने में सहायक है इससे त्वचा अच्छी होती है और यह यूरिक एसिड को भी कंट्रोल करता है इसमें फाइबर भी भरपूर होता है यह हृदय के स्वास्थ्य के लिए भी बहुत अच्छा है आज मैंने इसे भरवा तरीके से बनाया है और इसमें मैंने मलाई भी डाली है इसका स्वाद बाद ही बेमिसाल है
भरवां मलाई टिंडा
#CA2025
टिंडा यह एक पौष्टिक सब्जी है जिसमें पानी की मात्रा अधिक रहती है और कैलोरीज बहुत कम रहती है यह वजन को नियंत्रित करने में सहायक है इससे त्वचा अच्छी होती है और यह यूरिक एसिड को भी कंट्रोल करता है इसमें फाइबर भी भरपूर होता है यह हृदय के स्वास्थ्य के लिए भी बहुत अच्छा है आज मैंने इसे भरवा तरीके से बनाया है और इसमें मैंने मलाई भी डाली है इसका स्वाद बाद ही बेमिसाल है
कुकिंग निर्देश
- 1
टिंडे को छीलकर इसके बीच में चीरा लगा ले अदरक लहसुन हरी मिर्च को कूट ले इसमें नमक मिर्च हल्दी धनिया पाउडर जीरा डालकर अच्छे से मिक्स करें
- 2
यह मसला टिंडा के अंदर भरे प्याज़ और टमाटर को इकट्ठा मिक्सर जार में पीस ले पैन में घी गर्म करें इसमें टिंडा को रखें धीमी आंच पर पकने दे
- 3
ढक कर पकाएं 2 मिनट के बाद इसको पलट के फिर से पकाएं अब इसमें पिसा हुआ टमाटर और प्याज़ डाल दें
- 4
स्वाद अनुसार नमक हल्दी लाल मिर्च डालकर अच्छे से मिक्स करें और फिर से टिंडा गलने तक और तेल छुटने तक ढक कर पकाएं
- 5
मलाई गरम मसाला और कसूरी मेथी डालें और अच्छे से चलाते हुए एक दो मिनट तक पकाएं
- 6
इसे मैंने सूखी सब्जी के तौर पर बनाया है अगर आप इसे ग्रेवी वाली बनाना चाहते हैं तो दूध या पानी ऐड करके ग्रेवी बना सकते हैं स्वादिष्ट गरमा गरम मलाई भरवां टिंडा को सर्विंग डिश में रखें
- 7
इसे गरमा गरम रोटी या पूरी अथवा दाल चावल के साथ परोसे खाने में बहुत ही स्वादिष्ट बने हैं
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#TheChefStory#ATW3#DBW#Besanबेसन से बनी हुई टिक्की और टिंडा से ये करी बनायी जाती है ।ज्यादा तर टिंडा सबको पसंद नहीं आते लेकिन अगर उसे इस बेसन की टिक्की के साथ बनाकर खाया जाये तो ये स्वादिष्ट बन जाती हैं और जो लौंग टिंडा खाना नाक भौंहों सिकुड़ कर खाते हैं वो इस सब्जी को बडे चटखारे लेकर खायेंगे।ये करी सिंधी लौंग अक्सर बनाते हैं और इसे दाग कहा जाता है । और इसी करी में मटर , कमलककडी और सहजल की फली आदि सब्जी डालकर बनाया जाता है ।बेसन टिक्की टिंडा करी(सिंधी स्टाइल दाग में) -
टिंडा
#APR #week2टिंडा खाने में बहुत स्वादिष्ट लगते हैं टिंडे दिल के लिए बहुत फायदे मंद हैं दिल का ख्याल रखते हैं टिंडे रेस्पिरेटरी सिस्टम मजबूत करतेहैबढ़े हुए वजन छुटकारा दिलाएगा .पाचन क्रिया करे दुरुस्तकरते है.कीटो डाइट के लिए टिंडे ...स्किन मॉस्चराइज करे टिंडे ...बालों की ग्रोथ करे बेहतर ...डैंड्रफ से दिलाए छुटकारा -
टिंडा की मसालेदार सब्जी (Tinda ki masaledar sabji)
#ga24#tinda टिंडा गर्मियों की सब्जी है और जिन्हें टिंडा पसंद है वे इसे बड़े चाव से खाते हैं. टिंडे की भरवा सब्जी बहुत ही शानदार बनती हैं पर यदि आपके पास समय कम हो और टिंडे की स्वादिष्ट सब्जी खाने का मन हो तो,आप इसे इस तरह से ट्राई कर बनाएं यकीनन वाह कह उठेगे,तो चलिए बनाते हैं टिंडे की इस मजेदार सी सब्जी को!
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टिंडा की सब्जी (tinda ki sabji)
#ga24टिंडा बहुत ही प्राकृतिक गुणों से लैस होता है। टिंडा में एन्टी-ऑक्सिडेंट, फाइबर, कैराटिनॉयड, विटामिन सी, आयरन या पोटाशियम होता है जो टिंडे को सूपरफूड बनाने में मदद करता है।यह सब्जी मार्केट में भरपूर मात्रा में मिल रही है।आज टिंडा की सब्जी बनाई है।
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टिंडा विद ग्रेवी (Tinda with gravy recipe in Hindi)
#subzअधिकतर टिंडा का नाम सुनते ही कोई खाना पसंद नहीं करता है .... लेकिन मैंने टिंडे थोड़े ट्विस्ट के साथ बनाएं है.... मेरे घर में सभी को पसंद आए हैं शायद आप सभी को पसंद आए। -
मलाई टिंडे की सब्जी
#CA2025#Week7 टिंडे की सब्जी गर्मियों मे जरूर खानी चाहिए क्योंकि इसकी तासीर ठंडी होती है। इसमें पोटेशियम, मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व होते है जो हार्ट के लिए फायदे मंद होते है।इसमें 94 ०/० पानी होता हैं जो बॉडी को हाइड्रेट रखता है। डाइजेशन को ठीक रखता है और बीपी को कंट्रोल रखता है।
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#GA4#week7# tomato यह सब्जी खाने में बहुत ही टेस्टी होती है और सब को बहुत ही पसंद आती है और मैंने सोचा क्यों ना मैं भी एक बार बना कर देखूं और आप लोगों के साथ शेयर करूं
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लौकी के कोफ्ते (lauki ke kofte recipe in Hindi)
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