Garang asem ceker swiwi asal jadi

evi hastuti
evi hastuti @evi_271007
Cirebon

Bingung mau masak apa utk maksi kali ini, ada request ragil ku utk bkn garang asem tanpa bungkus daun pisang. Ya udah bumbu sptnya msh cukuplah, lgs eksekusi dan senyum puas gadisku hehehe enak mah, alhamdulillah. Yukk ahh temen cookpad silakan d coba

Garang asem ceker swiwi asal jadi

18 orang berencana membuat resep ini

Bingung mau masak apa utk maksi kali ini, ada request ragil ku utk bkn garang asem tanpa bungkus daun pisang. Ya udah bumbu sptnya msh cukuplah, lgs eksekusi dan senyum puas gadisku hehehe enak mah, alhamdulillah. Yukk ahh temen cookpad silakan d coba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
5 porsi
  1. 500 gramceker n sayap. Ceker sdh d buang kukunya. Pot sayap
  2. 6 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 4 bhcabe merah iris memanjang
  5. 4 bhcabe ijo iris 1cm
  6. 6 bhcabe rawit setan belah jd 2
  7. 2 bhtomat iris kotak
  8. 1 buahdaun bawang iris 1cm
  9. 2 buahDaun salam
  10. 3 cmlengkuas
  11. 5 lbrdaun jeruk
  12. 2 buah sereh keprek
  13. seperlunyaGaram, lada,, gula n penyedap rasa

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Cuci bersih ceker n sayap, kemudian siap kan air rebus hingga mendidih, masukkan ceker n sayap n jgn lupa beri garam secukupnya ya. Rebus 5 menit utk menghilangkan bau amisnya, buang air rebusan ceker. Ayam siap d masak

  2. 2

    Tumis bawang merah n bawang putih yg telah d iris sampe harum. Masukkan rempah daun, tumis sbtr kmdn masukan cabe yg sdh d iris, masukkan ceker n sayap ayam yg sdh d rebus, tumis smpe bumbu tercampur. Beri air kira2 aja biarkan smpe mendidih,

  3. 3

    Terakhir masukkan gula garam lada n penyedap rasa secukupnya. Masukkan pula irisan tomat, daun bawang. Rebus dgn api sedang smpe ayam matang dn bumbu tercampur,

  4. 4

    Test rasa ya sesuaikan dg lidah masing2

  5. 5

    Alhamdulillah jadi dehh, selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
evi hastuti
evi hastuti @evi_271007
pada
Cirebon
ibu RT dg 2 anak gadis...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa