Kue kentang panggang/ talam kentang panggang (metode all in)

Sadar Indah Bungah
Sadar Indah Bungah @SIdapur
gresik

REsep sat set tanpa cetak satu². Resep ini saya dapatkan dari @bundaei.

Kue kentang panggang/ talam kentang panggang (metode all in)

REsep sat set tanpa cetak satu². Resep ini saya dapatkan dari @bundaei.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grkentang setelah dikupas
  2. 65 grtepung maizena
  3. 30 grtepung terigu (segitiga biru)
  4. 300 mlsusu cair ( saya pakai uht greenfield(
  5. 110 mlsantan (saya pakai kara 1kotak 110ml)
  6. 100 grgula pasir
  7. 180 mlsusu skm
  8. 4 buahtelur
  9. 100 grmargarin, cairkan (saya pakai blueband serbaguna)
  10. 30 grsusu bubuk (saya pakai dancow)
  11. secukupnyakeju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas, potong, cuci dan kukus kentang.

  2. 2

    Siapkan bahan. Parut keju sisihkan

  3. 3

    Haluskan kentang saat masih panas. Pada saat ini margarin juga bisa dicampurkan.pasti margarin ikut leleh. Asalkan kentang masih panas. Bisa juga margarin dilelehkan terpisah

  4. 4

    Blender semua bahan yg tersisa menjadi 1. Kemudian saring. Satu sisi panaskan oven selama 10menit

  5. 5

    Olesi loyang dengan margarin kemudian beri kertas roti beri margarin lagi.

  6. 6

    Tuang kedalam loyang. Saya pakai loyang brownies 25x10x4 sama loyang roti tawar 22x10x7

  7. 7

    Panggang dengan suhu atas 170° bawah 170° selama 20 menit. Setelah 20menit taburkan parutan keju. Parutan keju tidak dimasukkan di awal agar keju tidak tenggelam

  8. 8

    Lanjut panggang lagi dengan suhu atas bawah 170° selama 25menit. Sesuaikan dengan oven masing²

  9. 9

    Dingginkan lalu potong². Bisa di sajikan dinggin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sadar Indah Bungah
pada
gresik
tidak bisa memfoto dengan estetik. karena memasak dengan di tunggui 2 bocil. terkadang mlh gak kefoto terutama setelah matang😁😁😁 dinikmati saja masa² indah ini❤️❤️
Lebih banyak

Komentar (6)

Dapurgresik
Dapurgresik @dapurgresik
Bun santan nya pakai di cairkan apa langsung santan kental

Resep Serupa