Peyek Gurih Renyah anti ribet, bumbu simple 👌

Maya
Maya @maiaparisya
Surabaya

Dulu memasak peyek bisa menghabiskan banyak waktu, sehingga boros waktu, boros elpiji. Dengan resep ini, peyek yg dihasilkan gurih, renyah enak dengan bahan simple

Peyek Gurih Renyah anti ribet, bumbu simple 👌

28 orang berencana membuat resep ini

Dulu memasak peyek bisa menghabiskan banyak waktu, sehingga boros waktu, boros elpiji. Dengan resep ini, peyek yg dihasilkan gurih, renyah enak dengan bahan simple

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
1 toples
  1. 1 onskacang tanah, cuci bersih lalu cincang kasar
  2. 250 grtepung beras
  3. 1 butirtelur ukuran sedang
  4. 6-8 lembardaun jeruk, buang tulang daun nya
  5. secukupnyaGaram, penyedap
  6. 4-6 siungbawang putih
  7. 1-1.5 sdtketumbar bubuk
  8. secukupnyaair putih matang
  9. 500-1 Lminyak goreng

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Resep ini tanpa santan, tanpa kemiri, tanpa kunyit. bila mau ditambahkan bahan tersebut, atau menambahkan irisan daun jeruk silahkan ya 😊

  2. 2

    Blender halus bawang putih, daun jeruk hingga halus

  3. 3

    Tuang tepung beras ke dalam wadah, masukkan bumbu halus, ketumbar bubuk dan telur

  4. 4

    Tambahkan garam dan penyedap rasa

  5. 5

    Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga kekentalan yg diinginkan, koreksi rasa dg menggoreng sedikit adonan

  6. 6

    Adonan tidak terlalu encer, tidak terlalu kental. bila adonan diangkat dengan sendok adonan mengalir cepat, tidak menetes saag awal dituang tanda adonan sudah pas.

  7. 7

    Masukkan kacang secukupnya, tidak perlu dituang semua

  8. 8

    Cetak peyek ke penggorengan yg berisi minyak panas dengan cara menggeser memanjang mengikuti bentuk penggorengan

  9. 9

    Adonan akan masuk sendiri ke penggorengan bila kekentalan adonan pas dan minyak goreng sudah panas

  10. 10

    Masukkan sisa kacang tanah, cetak adonan peyek dan lakukan hingga adonan habis

  11. 11

    Tiris kan peyek ke wadah, bila peyek sudah dingin, masukkan ke toples kedap udara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maya
Maya @maiaparisya
pada
Surabaya
just ordinary mom with two adorable sonsfollow Ig saya : Warungsurabaya88
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa