Bolu Kopi Luwak☕

Bakoel Omi✅
Bakoel Omi✅ @Centong_Warteg99
Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Biasanya kopi luwak dibikin jadi minuman, tapi kali ini kita bikin jadi bolu ya moms😊🙏

Source 👉Wanda Kitchen Official (youtube)

Bolu Kopi Luwak☕

7 orang berencana membuat resep ini

Biasanya kopi luwak dibikin jadi minuman, tapi kali ini kita bikin jadi bolu ya moms😊🙏

Source 👉Wanda Kitchen Official (youtube)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
1 loyang 24 cm
  1. 3 sachetkopi instant Luwak
  2. 5 sdmair panas
  3. Bahan A :
  4. 4 butirtelur utuh
  5. 2 butirkuning telur
  6. 150 grtepung terigu pro rendah
  7. 130 grgula pasir
  8. 1/4 sdtbaking powder
  9. 1/4 sdtbaking soda
  10. 1/4 sdtgaram
  11. 1/2 sdtvanilla
  12. Bahan B :
  13. 1/2 sdtSP
  14. 150 grammargarin, cairkan
  15. secukupnyaCarlo (pengoles loyang),
  16. Meses, secukupnya (opsional)

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Larutkan kopi instant luwak dengan air panas, aduk rata. Sisihkan.

  2. 2

    Campur semua bahan A hingga setengah mengembang lalu tambahkan SP kemudian lanjut mixer hingga adonan mengembang, kental dan berjejak.

  3. 3

    Campurkan larutan kopi kedalam margarin yang sudah dicairkan. Aduk rata, lalu tuang ke dalam adonan utama (bahan A), gunakan teknik aduk balik hingga tercampur rata.

  4. 4

    Setelah tercampur rata, tuang adonan kedalam loyang dengan diameter 24 cm. Sebelumnya olesi loyang dengan carlo. Beri topping meses secukupnya (opsional).

  5. 5

    Panaskan lebih dulu oven selama kurang lebih 10 menit. Lalu panggang adonan disuhu 160°C api atas bawah selama 60 menit atau sampai bolu matang. Lakukan test tusuk untuk memastikan kematangan, bila sudah tidak ada adonan yang menempel pada tusukan berarti bolu sudah matang.

  6. 6

    Nah, ini Bolu Kopi nya sudah jadi. Super lembut, super wangi dan moist banget. Bisa untuk cemilan dan ide bakulan ya moms😊🙏. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bakoel Omi✅
Bakoel Omi✅ @Centong_Warteg99
pada
Bandung, Jawa Barat, Indonesia
From zero to hero...ga gitu juga sih😁. Cuma sekedar gambaran saya yg dulu nya ga tau dan ga ngerti apa apa soal masak-memasak. Tapi seiring waktu, tuntutan keluarga dan hobi yg suka kulineran, memasak dan mencoba resep-resep baru, sekarang jadi kegiatan yg sangat menyenangkan. Thanks Lord😊🙏 akhirnya saya sekarang ga hanya bisa makan tapi juga bisa masak🤣. Bu...ibu...yg punya pengalaman seperti saya, tetap semangat, belajar dan berusaha terus...pasti bisa 👍🙏🥖🥐🍞https://cookpad.wasmer.app/id/cookbooks/5098_fb8Z7JoUs?metadata=cookbook_share_link🐟🍽🍛https://cookpad.wasmer.app/id/cookbooks/6457_BujiLtkRc?metadata=cookbook_share_link🍜🍝🥡https://cookpad.wasmer.app/id/cookbooks/7059_MJVeSPcUh?metadata=cookbook_share_link✍AlumniPejuangGoldenApron3✍AlumniPejuangGoldenBatikApron❗Mohon untuk tidak mengambil foto resep tanpa izin dan jika share ulang sertakan sumbernya ya. Thank you all.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa