★レンジ３分！小松菜、ほうれん草のゆで方
一袋の小松菜(ほうれん草)ならレンジを使って時間短縮！
ポイントは葉と茎の時間差加熱で均等に。簡単 おひたし。
作り方
- 1
小松菜は洗って上下半分に切る。
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- 2
葉と茎をそれぞれラップでピッチリ包む。
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- 3
先に茎だけレンジ600wで1分加熱する。
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- 4
茎の向きを変える。
葉を並べてレンジ600wで2分ほど加熱する(途中で２回ほど向き、表裏を変える) -
- 5
トングなどで火傷に注意して取り出す。
ラップのまま、たっぷりの氷水に浸ける(流水でもよい) -
- 6
水に浸けたまま急いでラップを外す。
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- 7
水気を絞って好みの長さに切る。
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- 8
密閉容器に入れて冷蔵保存する（２日まで）
おひたし、麺類や味噌汁の具、バター炒め、完成後のカップ麺にたっぷりのせても。 -
- 9
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ランキング4位ありがとうございました♡
2025-6-18 -
コツ・ポイント
お湯を沸かすのは時間がかかります。一袋ならレンジがおすすめ！
小松菜の大きさで加熱時間を加減して下さい。
途中で左右、裏表の向きを変えるとムラが出にくいです。
茎が太い場合は根元を切ってバラしておくと火が通りやすいです。
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