Brioche con ibérico, queso y huevo frito
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Una idea para una cenita en casa o un brunch o tentempié a media mañana. No hay mayor secreto que la calidad de los propios ingredientes. Pero es importante que cada cual lo haga con arreglo a la economía familiar. Igual de rico!!!
Brioche con ibérico, queso y huevo frito
Una idea para una cenita en casa o un brunch o tentempié a media mañana. No hay mayor secreto que la calidad de los propios ingredientes. Pero es importante que cada cual lo haga con arreglo a la economía familiar. Igual de rico!!!
Paso a paso
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Ponemos queso y jamón al gusto en una rebanada de brioche y lo tapamos
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Ponemos una lasca de queso en una sartén caliente y sin grasa y esperamos que se hace. Retiramos y dejamos enfriar (quedará crujiente)
- 3
Volvemos al sándwich y lo pintamos con mantequilla en pomada. Lo ponemos en la plancha saliente por la cara de la mantequilla
- 4
Lo untamos con mantequilla por esta cara y, cuando esté dorado, le damos la vuelta
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Hacemos el huevo frito, salamos
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Y montamos el brioche con el huevo encima junco con la lasca de queso asado. Partimos y comprobamos su jugosidad
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Y a comer!! Comparte si te ha gustado y, si lo haces, sube la foto!!
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Me llamo Jaime (@Jaime_Puig en Instagram) y soy el que suele cocinar en casa. Cosas sencillas y facilitas. Y si pueden ser ricas, mejor. Reúno las recetas en mi canal Youtube http://www.youtube.com/channel/UCEPsqSfgHi5l5Ugs-UfQH0g Muchas gracias por seguirme!!
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