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Ingredientes

1 dia
2 persona
  1. 1pechuga de pollo fileteada o 4 muslitos de pollo
  2. pizcacomino en polvo
  3. pizcaajo en polvo
  4. 150 grharina
  5. 80 grmaicena
  6. 1 vasoleche
  7. pizcapimentón picante
  8. pizcacurry

Paso a paso

1 dia
  1. 1

    Hacemos la marinada: Mezclamos las harinas, las especias, la leche. Marinar la carne mínimo 1h, si es de un día para otro mejor.

  2. 2

    En el momento de freír, Mezclar las harinas y pasamos las piezas por la harina, volverlas a meter al marinado y otra vez a la harina, moviéndolo para formar las arrugitas.

  3. 3

    Freír en abundante aceite, sacar cuando esté dorado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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