野菜と鶏ひき肉のそぼろ煮
なの花薬局（北海道） @nanohana_eiyo
主菜・副菜を兼ねた一品です。冷凍の野菜ミックスを使うことで、まな板・包丁を使わずに調理できます。
★なの花薬局 管理栄養士
【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー：213kcal
・たんぱく質：20.2g
・脂質：12.0g
・炭水化物：10.9g
・食塩相当量：1.2g
野菜と鶏ひき肉のそぼろ煮
主菜・副菜を兼ねた一品です。冷凍の野菜ミックスを使うことで、まな板・包丁を使わずに調理できます。
★なの花薬局 管理栄養士
【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー：213kcal
・たんぱく質：20.2g
・脂質：12.0g
・炭水化物：10.9g
・食塩相当量：1.2g
作り方
- 1
鍋に野菜ミックス、鶏ひき肉、水、めんつゆを入れてフタをし、火にかけます。
- 2
沸騰したら鶏ひき肉をほぐしながら中火で5分ほど加熱し、中まで火を通します（汁が多い場合は、強火で水分を飛ばします）。
- 3
ピザ用チーズをのせて、さらに1～2分加熱します。火を止めて、皿に盛りつけたらできあがり。
-
- 4
こちらのレシピは、なの花薬局ホームページにも掲載しています♪
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- 5
なの花薬局では、管理栄養士による栄養相談を実施しています。健康に役立つレシピも配布中です！
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- 6
Instagramでもレシピを公開中です♪ ＠nanohana_eiyo
フォローお願いいたします☆ -
コツ・ポイント
野菜ミックス（ブロッコリー・カリフラワー・にんじん・いんげん）を使用しています。
冷凍野菜ミックスが手に入らない場合は、１～数種類の冷凍野菜を組み合わせても良いでしょう。
なの花薬局（なの花北海道）の管理栄養士が考えた、健康に役立つレシピを投稿しています。減塩・カルシウム・時短等、色々なテーマで作成していますので、ぜひご利用ください♪★なの花薬局HP：https://www.nanohana-ph.jp/店舗では栄養相談、レシピ配布も行っています。食事でお困りの方はお気軽にご相談ください！※栄養相談の対象店舗はHP店舗検索よりご確認ください。
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