Ínyenc csirkemell

6 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Magyarné Nyírő Kati
Magyarné Nyírő Kati @kati_nyiro65

Nagyon finom, fehérjedús húsétel. Egészségesebb, ha a sütéshez a receptben leírt második verzióját választjátok.
#kotenykihivas2025

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

2 óra
6 adag
  1. 600 gcsirkemellfilé
  2. 200 gfüstölt bacon szalonna
  3. 260 gedami sajt
  4. 110 gvöröshagyma (1 db közepes)
  5. 15 gfokhagyma (4 gerezd)
  6. ízlés szerint
  7. ízlés szerintőrölt feketebors
  8. ízlés szerintvegeta
  9. ízlés szerintpetrezselyem zöld
  10. Tejfölös massza hozzávalói:
  11. 380 gtejföl vagy görög joghurt
  12. 100 g+ majonéz (szükség szerint)
  13. 30 gliszt
  14. 60 gpirított kifli kocka (maradék) vagy + ennek megfelelő mennyiségű liszt
  15. ízlés szerint
  16. ízlés szerintőrölt feketebors
  17. ízlés szerintvegeta
  18. 2-3 dbtojás (nagyság függvénye, nálam 3 db)

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    A csirkemell és a többi hozzávaló apróra darabolása.

  2. 2

    A szilárd, aprított hozzávalókhoz adni a fűszereket és jól összekeverni.

  3. 3

    A pirított kifli kockához adni a tojást, a tejfölt, a majonézt, a fűszereket és összeforgatni. Ezáltal magába szívja a nedvességet.
    Annyi lisztet belekeverni, hogy sűrű, de könnyen adagolható masszát kapjunk.

  4. 4

    Az egészet az előkészített, szilárd hozzávalókkal összekeverni.

  5. 5

    Bő, forró olajba, kanállal adagolva, tetejét kissé lenyomva, mindkét oldalát pirosra sütni.
    Vagy sütőpapírral bélelt tepsit, 2-3 evőkanál olajjal kikenni. A masszát beleadagolva, kissé lenyomkodni és előmelegített sütőben, mindkét oldalát pirosra sütni. (Félidőben megfordítani!)

  6. 6

    Hagymás, babos rizzsel kínálni.
    Jó étvágyat hozzá!

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Magyarné Nyírő Kati
Közzétéve:

Hasonló receptek