نقلي البصل واللحمة مع ملعقتين سمنة في طنجرة، حتى تذبل البصل نضع باقي الخضروات مع الماء والماء بندورة ،،، الطنجرة تكون على نار قوية بس تستوي الخضار نصف استواء (نصف استواء) ، نطفي تحت الطنجرة.

نفرغ الطنجرة في صينية فرن ونضعها في فرن شغال النار من تحت ،، حتى تستوي وتتحمص الاكلة وصحتييين وهنا