Abon Ikan Cakalang // alternatif menu ikan utk stok sehari-hari

Resep andalan ketika Gerakan Tutup Mulut (GTM) anak-anak mulai melanda. Aroma masakan memenuhi dapur moms 😍, bikin anak tergoda mencicipi. Masakan ini awet bisa disimpan dlm toples, bisa utk stok saat bulan Ramadhan. Moms bebas berkreasi dgn ikan apapun, di resep ini tidak mempergunakan cabe rawit, kalau suka pedas bisa ditambah cabe rawit. Hati-hati dengan duri ya moms, walaupun sudah di sortir tetap ada sedikit duri dlm masakan.
Abon Ikan Cakalang // alternatif menu ikan utk stok sehari-hari
Resep andalan ketika Gerakan Tutup Mulut (GTM) anak-anak mulai melanda. Aroma masakan memenuhi dapur moms 😍, bikin anak tergoda mencicipi. Masakan ini awet bisa disimpan dlm toples, bisa utk stok saat bulan Ramadhan. Moms bebas berkreasi dgn ikan apapun, di resep ini tidak mempergunakan cabe rawit, kalau suka pedas bisa ditambah cabe rawit. Hati-hati dengan duri ya moms, walaupun sudah di sortir tetap ada sedikit duri dlm masakan.
Cara Membuat
- 1
Rebus sebentar ikan Cakalang sambil diberi daun salam. sisakan air rebusan utk digunakan kembali
- 2
Haluskan bumbu : sebagian bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe, kencur, kunyit, laos dan terasi
- 3
Nyalakan kompor lalu Tuang bumbu halus kedalam panci, tuang santan dan tambahkan air sisa rebusan ikan
- 4
Suwir-suwir ikan sambil di pisahkan duri nya, kemudian masukkan ke panci berisi bumbu halus
- 5
Masukkan irisan cabe merah dan irisan bawang merah ke dalam panci, aduk-aduk rata
- 6
Aduk-aduk terus sampai mengering seperti abon
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
16. Abon ikan Cakalang 16. Abon ikan Cakalang
Inilah kenapa klw belajar itu jangan setengah". Di posbar abon kali ini sebenarnya sudah di eksekusi dgn baik proses memasaknya. Hanya sayangnya ntah kurang kering atau lembab bagaimna sampai abon yang kusimpan di suhu ruang (dlm toples) semingguan bisa berjamur saat mau di pakai. Sayangnya belum sempat juga ku jepreet huhuhuhu....🥲Jadi harus tau juga cara penyimpanan yang baik danbenar selain cara memasaknya yang benar CAATATT...Yoo wess laah, dr pada mubazir, kt setor aee. Isuk" Buat lagi..Alhamdulillah udah sempat dicobain pas setelah matang, anak" Doyan, rasanya enak. Terima kasih atas ilmunya mba @inakpunyoraso sungguh sangat bermanfaat.#KelasAbon#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025 Yulianti Khusumawardani -
Abon Ikan Cakalang Abon Ikan Cakalang
Minggu ini persiapan bulan ramadhan dan mempersiapkan lauk buat sahur biar tidak masak ribet2 kalau saya tiap ramadhan saat sahur paling suka makan keringan ya kayak abon, dendeng daging dll klo buka lebih suka yang menu yang berkuah dan sayur. bulan ramadhan tinggal hitungan hari hari Senin sudah puasa. semangat menyambut bulan ramadhan.Abon ikan cakalang kalau mau penyimpan awet disimpan di toples yang kedap udara abon awet sampai 5 bulan dan asalkan saat masak abon bener2 kering ya biar awet klo disimpan#PickMe_FoodPreps#PickMe2024#Coboy2024#RamadanPilihMasak#SiapSiapRamadan#CookpadCommunity_Surabaya#GenerasiAprontis Imas dhapin -
Abon Ikan Cakalang Abon Ikan Cakalang
Happy banget dapet ilmu dan resep baru dari bunda @inakpunyoraso ❤️ Barakallahu Bund..https://cookpad.wasmer.app/id/r/24632275Pertama kali bikin abon nih .. dan wow banget serumah pada suka !!!Belum masuk toples sudah minta digelar dimeja makan, dimakan rame2 pake nasi hangat 😁Masya Allah !!!#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbon#CINTE_KelasAbon#AbonnyaKomjak#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta nania -
Abon Ikan Lembut Abon Ikan Lembut
Mesti stok abon ikan buat batitaku ketika laper melanda dan belum masak 😁Sudah coba beberapa macam ikan dari cakalang, tongkol dan tuna.. Awet sampe 3 bulan.. Ini source dari ibue amanda Sifa Ummu Shofiyyah -
Abon Ikan Cakalang Abon Ikan Cakalang
Sekeluarga suka semua, alhamdulillah....abon tanpa vetsin. Lebih sehat dan jadi lauk stok yg bisa untuk beberapa hari hehe... #PejuangGoldenApron2 Ismy -
Abon Ikan Cakalang Abon Ikan Cakalang
Supaya keluarga saya tidak bosan makan ikan, saya berusaha membuat berbagai variasi olahan ikan. Cari-cari resep, nemu resep abon ikan tongkol https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1428241-abon-ikan-tongkol?token=fycQZMBc84PsM52eDydhsBjQ punya Mba Tatiara, langsung deh bikin abon. Ikan tongkol saya ganti ikan cakalang. Biar ngga pegel ngaduk-ngaduk, setelah santan tiris, abon saya masukin ke dalam microwave oven supaya cepat kering (ketauan ngga sabaran 😁). fransiska arie -
Abon Ikan Cakalang Abon Ikan Cakalang
Di perairan Maluku, khususnya bagian kepulauan kei kaya akan ikan..Kebetulan di pasar lagi banyak ikan cakalang dan tongkol yg cuma setumpuk kira2 3kg 25rb.. Saya ambil yg cakalang..Karna stoknya banyak coba aja buat abon, yg di ambil resepnya dari youtube: https://youtu.be/zs_GpPgN3i4Cuma proses pembuatannya ga ditaruh fotonya coz hp dipake sama si kecil buat main game.. Hehheeee Onna Letsoin -
*Abon Ikan Cakalang *Abon Ikan Cakalang
Stok abon untuk Duo Zhalish kali ini pakai ikan cakalang, biasanya dibikin rabuk pedas atau rabuknya pakai ikan layang, bandeng, tongkol atau tuna. Nyobain resep yang pakai santan lebih mantap abonnya.Source : Sri SuharyaningsihSekalian memeriahkan posbar #Cabeku yang datang dari Komunitas Sumatera Barat mengajak semua author #Cookpad seluruh Indonesia #CookpadIndonesia untuk memasak Olahan Santan #BamasakJoSantanOke selamat mencoba 🤗 Farhah -
Abon ikan tongkol Abon ikan tongkol
Jadi suka bikin lauk yg agak awet biar bisa Bantu pas lagi males masak. Hiiihihihi Mufliha Wildaty -
Abon ikan Abon ikan
Kelas Abon adalah kelas yang aku tungguFirst time bikin abon langsung jadi, berkat kelas Cookpad dan ilmu dari @inakpunyoraso Terima kasihDan tentunya bahan berkualitas memenetukan rasa AbonMinyak Rose Brand dan Gula Pasir Rose Brand tetap jadi pilihan menjadikan rasa Abon jadi Istimewa gak serik ditenggorokan dan enak di lidahUntuk resep asli bisa dilihat di sinihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24632275Colek bunda@ibutina@NancyFirst_Kitchen#KelasAbon#BelajarMasakBarengKomunitas#ColamBMBK_Oktaviani#CookpadCommunity_Malang#GAS2025#Colam_Anniversary25 Yayak W -
ABON IKAN CAKALANG/TONGKOL ABON IKAN CAKALANG/TONGKOL
Ketika liburan ke pantai.....ada yg nawari ikan segar. ..yaa sudah akhirnya mencoba membuat abon ikan ini...😊 Ariesto Sekoke -
Rabuk Ikan Tongkol (Abon Ikan) Rabuk Ikan Tongkol (Abon Ikan)
Masakan ini jadi khas di Smd. Sangat enak dimakan dengan nasi hangat Nina Yusnita
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar