تارت تفاح (تورتة التفاح) 🍎🥧🍏

my.national.cooking
my.national.cooking @my_national_cooking2

حلوى سهلة ولذيذة جدًا بالتفاح، كل من يجربها سوف يقع في حبها.
.......................................................
وصفة شهر يونيو لسنة 2025 مع #كوكباد_العربي
.......................................................
#کوکباد_العربي
#تفاح
#تورتة
#
#وصفة_شهر

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

ساعة و نص
6 الی 8 اشخاص
  1. عجينة التورتة
  2. 135 غرامالزبدة
  3. 320 غرامدقیق (أو 2 و2/3 اکواب دقيق)
  4. 135 غرامسکر (أو 2/3 کوب)
  5. 1بيضة کبیره أو 1 و1/3 بيضة متوسط )
  6. 5 غرامفانيليا (1 م ص أو 1 الکیس)
  7. 10 غرامبیکینغ بادر (2 ملعقة ص أو 1 الکیس)
  8. الحشوة
  9. 5إلی 6 تفاحات کبیرة
  10. 2 م كسکر
  11. 1إلی 2 م ص القرفة وطبعا القرفة بحسب الذوق ممكن تقليل الكمية
  12. سکر مطحون حسب الحاجة (اختیاری) للتزيين

الخطوات

ساعة و نص
  1. 1
  2. 2

    أولاً حضري عجينة التارت...

  3. 3

    اخلطي الزبدة والسكر والبيض في درجة حرارة الغرفة بأطراف أصابعك حتى تمتزج تقريبًا...

  4. 4

    ثم نضيف خليط الدقيق حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتجانسة...

  5. 5

    ضعي العجينة في كيس بلاستيكي واتركيها في الثلاجة لمدة 10 دقائق...

  6. 6

    قشري التفاح وابشريه....
    ضعيها في مقلاة على النار وحركيها باستمرار حتى يتبخر عصير التفاح....

  7. 7

    ثم نضيف السكر ونخلط...
    يمكنك استخدام السكر الأبيض أو البني....

  8. 8

    ثم نضيف مسحوق القرفة ثم الجوز المفروم. عندما يمتزج جيدًا، أطفئ النار واتركه حتى يبرد.....
    إضافة الجوز اختيارية....

  9. 9

    افصلي ثلثي العجينة وافرديها بين طبقتين من النايلون أو ورق الخبز باستخدام الشوبك حتى يصل قطرها إلى 3 إلى 4 ملم..........
    ضعي باقي العجينة في كيس نايلون حتى لا تجف.....

  10. 10

    ارفعي العجينة برفق باستخدام الطبقة السفلية من الورق وضعيها في قالب التارت.

  11. 11

    قم بتنعيم الحواف بلطف ثم قم بإزالة الورق.
    إذا كان هناك تمزق في العجين، فلا تقلق وقم بإصلاحه بعناية باستخدام كمية إضافية قليلة من العجين......
    حاول أن تجعل قطر العجين لجميع الأجزاء متساويًا تقريبًا...

  12. 12

    قم بتوزيع خليط التفاح المحضر بالتساوي وبلطف على العجينة...

  13. 13

    استخدمي ما تبقى من العجين لتزيين سطح الفطيرة.
    قمت بفرد العجينة بين طبقتين من ورق الزبدة ثم قطعتها على شكل زهرة ووضعتها على سطح التارت.

  14. 14

    وضعت صفًا من الزهور الصغيرة حولها وثقبت ثقبًا في المنتصف باستخدام ظهر سيخ خشبي لجعلها أكثر طبيعية وجمالًا...
    (افعل هذا حسب ذوقك...)

  15. 15

    كما قمت بعمل صف على شكل ورقة ووضعته على التورتة....

  16. 16

    هذه نظرة على الشكل النهائي لعملي...

  17. 17

    هذه أمثلة لتزيين قمم التورتة التي صنعتها من قبل...

  18. 18
  19. 19
  20. 20
  21. 21
  22. 22
  23. 23

    أو تورتة کرامبل....

  24. 24

    ثم ضعيها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مع تسخينها من الجانبين لمدة 20 دقيقة حتى يصبح سطحها ذهبي اللون.

  25. 25

    اتركها تبرد قليلاً، ثم أخرجها بلطف من القالب، وقم بتقطيعها واستمتع بها...

  26. 26

    عادة ما ينخلون القليل من السكر البودرة على سطح التورتة قبل التقديم، لكنني حذفته...
    إليكم شريحة من هذه الحلوى اللذيذة...

  27. 27

    سيكون لذيذًا حقًا مع كوب من الشاي أو القهوة.

  28. 28

    لقد قمت بتحضير هذه الكمية من المكونات في قالب تارت مقاس 26 سم.
    إذا كان حجم صينيتك من 18 إلى 20 سنتيمترًا، قومي بتحضيرها بهذه الكمية من المكونات حتى لا يتبقى لديك أي كمية من العجين.

  29. 29

    100 غرام من الزبدة
    2 كوب دقيق
    1/2 كوب سكر
    4 تفاحات متوسطة
    ملعقتان كبيرتان من السكر لخبز التفاح
    2 أو 3 ملاعق كبيرة من القرفة

  30. 30

    ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر
    1 بيضة
    1 ملعقة صغيرة فانيليا
    سكر مطحون حسب الحاجة

  31. 31

    ومع ذلك، يمكنك صنع البسكويت الزبدة اللذيذة التالية باستخدام هذه العجينة...

  32. 32
  33. 33

    أتمنى أن تنجح في ذلك وتستمتع به أيضًا...

  34. 34

    بصحتکم والعافیه ❤️

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات (17)

rana.f.Saber
rana.f.Saber @ranooo
عاشت الايادي حبيبتي 💖

وصفة من

my.national.cooking
my.national.cooking @my_national_cooking2
نُشرت في
Ben maysa. Iranlıyım ve Pişirmeyi ،yemek yapmayı, şekerlemeyi ve yeni yiyecekleri seviyorum
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة