المسقعة أكلة شعبية ومن المقبلات المعروفة في سوريا ومصر وفلسطين.تتكون من الباذنجان المقلي والبندورة وبعض الاضافات كالحمص المسلوق وانواع الفليفلة والبصل والبهارات واللحم فالباذنجان والبندورة يعتبر مزيج من الفوائد الصحية الكثيرة على جسم الانسان وفي وصفتنا لليوم سنحضر المسقعة السورية بالباذنجان بطريقة سهلة ومقادير متواجدة في كل منزل.

هذه الوصفة تنفع للاشخاص النباتيين وأيضاً لمتبعين حمية أتكنز لكن بدون البطاطس 😘😋

هااي وحشتوني👀