Spárgás penne szalonnával
A spárga nagyon változatosan készíthető és nagy előnye, hogy gyorsan elkészül.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tészta főzéshez forraljunk vizet. Sózzuk meg és a csomagoláson lévő utasítás szerint főzzük aldente állagúra.
- 2
Amíg a tészta fő, a spárgák fás részét törjük le. A szálakat fej részig vágjuk kb 1 cm széles karikákra. A fej részt hosszában vágjuk ketté.
- 3
A hagymát vágjuk negyed karikákra és serpenyőben hevített olívaolajok kezdjük el pirítani. Sózzuk, borsozzuk és adjuk hozzá a spárga karikázott szárát.
- 4
Pirítsuk néhány percig, majd magas edénybe szedjük úgy, hogy a serpenyőben maradjon vissza olaj. 1 dl alaplével (vagy tészta főzővízzel) botmixerrel pépesítsük.
- 5
A serpenyőben maradt olajon pirítsuk meg a vékony csíkokra vágott szalonnát és a felezett spárga fejeket.
- 6
Mikor a szalonna szép pirult színt kapott, adjuk hozzá a pépet és a főtt tésztát. Ha szükségét érezzük, adhatunk még főzővizet hozzá. Forgassuk össze, hogy a spárgás krém körülvehesse a tésztát.
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
Spárgás-parmezános penne Spárgás-parmezános penne
Ezt a Spárgás-parmezános penne receptet mindenki imádni fogja! Elkészíteni nagyon egyszerű, és az elkészült étel hihetetlenül finom! Próbáld ki, amíg tart a spárga szezon!! ;)
-
Tejszínes-spárgás masni tészta 🎀 Tejszínes-spárgás masni tészta 🎀
Most van a spárga szezonja és már nagyon régóta szemeztem vele. Idén erőt vettem magamon és kipróbáltam, hogy mit lehet belőle kihozni. Szerintem finom lett, próbáljátok ki Ti is! 😍
-
Spárgás-tejfölös-paradicsomos penne! VEGÁN Spárgás-tejfölös-paradicsomos penne! VEGÁN
Krémes és finom.Saját recept, egy egyszerű gyorsan elkészíthető könnyű vacsora.
-
Spárgakrémleves Spárgakrémleves
A krémleveseknek mindig nagy sikere van és ha spárga szezon, akkor belőle sem maradhat ki a krémleves. 😉 Előnye, hogy nagyon egyszerű, és gyorsan elkészül. 😉
-
Szalonnás-kelbimbós-brokkolis penne pirított kesudióval Szalonnás-kelbimbós-brokkolis penne pirított kesudióval
Egyik kedvenc téli tésztavacsink! Gyorsan elkészül, finom és szalonnás! 😃Több nem is kell!
-
Spárgás babsaláta Spárgás babsaláta
Végre itt spárga szezon, juhéé. Én a zöld spárgára esküszöm, de kinek hogy ízlik, a lényeg, hogy spárgával az élet sokkal könnyebb, nagyon gyorsan elkészíthető, és szinte mindenhez IS jó. Ma egy gyors tésztasalátára szavaztam.
-
Spárgás rizottó pancettával Spárgás rizottó pancettával
Ha tavasz akkor spárga, még ha drága is, de ezt a rizottót minden évben elkészítem.Most éppen pirított szalonnával megspékelve.Próbáljátok ki, nagyon finom!#kotenykihivas2025 #sparga #tavasz #szalonna #rizotto
-
Spárgás omlett Spárgás omlett
Könnyű, gyors vacsoraétel. Használjuk ki, hogy még van spárga a piacon 😃!
-
-
Spárgás rizottó Spárgás rizottó
A spárga eddig valahogy kimaradt az életünkből, így épp itt volt az ideje, hogy kipróbáljuk. Nagyon ízlett az egész családnak 😍 #olasz
-
Spárgás-brokkolis penne (vegán) Spárgás-brokkolis penne (vegán)
Finom vacsora.Saját recept, maradék zöldségek felhasználásával készült.
Szöveges kommentek