Citromos spárga saláta
Citromtól, mentától friss saláta. Önálló fogásként, vagy grill ételek mellé kiváló köret.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A spárgát vágjuk 3 cm hosszú darabokra. Vegyünk elő 2 főzőedényt. Egyik vizébe tegyünk 1 kk sót és 1 kk cukrot. Ha felforr, ebbe tegyük a darabolt spárgát és főzzük 3 percig. A másik edény vizébe tegyünk 1 kk sót. Ha felforrt, ebbe tegyük a tésztát és forraljuk kevergetve 8 percig.
- 2
Mélyebb tálba szedjük a megfőtt, leszűrt tésztát és a főtt spárgát. Száraz serpenyőben pirítsuk meg a durvára darabolt, vagy szeletelt mandulát, és adjuk a spárgához. Morzsoljuk rá a feta sajtot, hintsük meg az aprított fűszernövényekkel. Adjuk hozzá az olajbogyót és a karikázott hagymát. Keverjük össze.
- 3
Az öntet hozzávalóit keverjük össze és öntsük a salátára. Alaposan forgassuk össze. Szedjük a salátát a kínáló tálba. Ha maradt még kis feta sajt, a tetejére morzsoljunk belőle. Hintsük meg még 1 kk aprított mentával és a citromhéj szálakkal.
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
Nyári saláta Nyári saláta
Végtelenül egyszerű és friss saláta. Akár magában, akár grill húsok mellé, kiváló köret.
-
Baconos-virslis saláta Baconos-virslis saláta
Gyors, könnyű és ízletes saláta recept, mely kiváló vacsorára vagy akár ebédre is.
-
Balzsamos vegyes saláta Balzsamos vegyes saláta
Ez a balzsamos vegyes saláta recept jól jön, ha valami gyors és finom salátát szeretnénk készíteni. Jól variálható, bármilyen zöldséggel elkészíthető. Sült vagy rántott húsok mellé, de akár önálló fogásként is megállja a helyét. Nálunk nagy kedvenc. :)
-
Citromos olívás saláta Citromos olívás saláta
Ez a saláta tökéletes akár köretnek, vagy "kísérőnek" sült husi vagy hal mellé. Egyszerűen finom, és minden íz fantasztikusan érződik benne.
-
Majdnem görög saláta Majdnem görög saláta
Egy étteremben ettem ilyen salátát görög saláta néven, nagyon ízlett azóta rendszeresen készítem sültek, rántott ételek mellé, vagy csak önmagában fogyasztom.
-
Sütőben sült, ropogós zöld spárga Sütőben sült, ropogós zöld spárga
Az egyik nagy kedvencem :-)
-
Gyors görög saláta Gyors görög saláta
Sokat próbálkoztam ilyen-olyan autentikusnak mondott görög saláta receptekkel, szerintem ez a legfinomabb. Fontos, hogy jó minőségű feta sajtot (vagy bolgár sajtot) használjunk, mert sok múlik rajta!
-
Olasz tésztasaláta Olasz tésztasaláta
Önmagában könnyű ebéd gyanánt, vagy grill húsok mellé köretnek fantasztikus.
-
Saláta brokkolis-diós öntettel Saláta brokkolis-diós öntettel
Kevés alapanyagból ősszel is készíthetünk finom salátát az ősszel érő gyümölcsök és friss zöldségek felhasználásával. Ez a saláta elég laktató, ezért egy könnyű, önálló fogásként is megállja a helyét.
-
Görög saláta recept (Horiatiki) Görög saláta recept (Horiatiki)
A görög saláta (Horiatiki) a legnépszerűbb saláták egyike. Ízvilága jellegzetes, és nagyon gazdag. Ez pedig egy eredeti görög saláta recept! :) Egyediségét a fetasajt, és az oregánó kölcsönzi. Megéri elkészíteni! :)
-
Görög saláta #gluténmentes#tejmentes Görög saláta #gluténmentes#tejmentes
#kotenykihivas2025Ez a saláta a most beszerezhető friss zöldségekkel készült, a kakukkfüvet is frissen szedtem hozzá. Lilahagymából is van már friss, zsenge, ha tehetjük azt használjuk.Sült húsokhoz nagyon jól illik, akár önálló köretként is. Nálunk mindig kell szénhidrát a főétkezéshez, most a lassú felszívódású quinoát választottam. -
Görög saláta Görög saláta
Nagyon szeretem a saláta minden összetevőjét, színét, illatát. Ráadásul sok színes paradicsomom volt, így gondoltam uccuneki. :)
Szöveges kommentek