Bolu Karamel Susu

Nana Kariema
Nana Kariema @Kariema_Cook
Jawa Tengah

Bismillah.....
Sudah lama pingin bikin kue yang satu ini. Dan kebetulan temanya susu dan keju, ya sudah aku coba. Untuk hasil perdana, not bad lah menurutku😅. Tapi, kata yang udah expert juga kalo udah bersarang berarti berhasil. Dan saking exited nya banyak step yang ga kefoto🤭

#Semangcook_TeamKejuSusu
#TeamKejuSusu
#Gas2025
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang

Bolu Karamel Susu

3 orang berencana membuat resep ini

Bismillah.....
Sudah lama pingin bikin kue yang satu ini. Dan kebetulan temanya susu dan keju, ya sudah aku coba. Untuk hasil perdana, not bad lah menurutku😅. Tapi, kata yang udah expert juga kalo udah bersarang berarti berhasil. Dan saking exited nya banyak step yang ga kefoto🤭

#Semangcook_TeamKejuSusu
#TeamKejuSusu
#Gas2025
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 loyang
  1. 100 gramtepung terigu
  2. 100 gramtepung tapioka
  3. 2 sachetSusu Kental Manis
  4. 2 butirtelur
  5. 250 gramgula pasir
  6. 50 grammargarin (lelehkan)
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 1/2 sdtsoda kue
  9. 200 mlair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Awali dengan basmalah. Siapkan bahan yang dibutuhkan.

  2. 2

    Buat karamel dengan memasak gula pasir sambil diaduk hingga mencair. Gunakan api sedang cenderung kecil. Sambil menunggu, masak air hingga mendidih.

  3. 3

    Setelah gula mencair, tambahkan air yang sudah mendidih sambil diaduk. Matikan kompor dan biarkan dingin.

  4. 4

    Campur tepung terigu, tepung tapioka, baking powder, dan soda kue. Selanjutnya ayak, agar tidak ada yang bergerindil.

  5. 5

    Di wadah lain, campur telur dan susu kental manis sambil diaduk hingga tercampur. Aku gunakan whisk.

  6. 6

    Tambahkan campuran tepung sambil diaduk hingga merata. Tuang air karamel, lalu diaduk lagi.

  7. 7

    Terakhir tambahkan margarin yang sudah dilelehkan. Saring adonan untuk memastikan adonan telah tercampur.

  8. 8

    Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan tepung

  9. 9

    Panggang di oven selama 45 menit atau tergantung oven masing-masing (me: oven tangkring). Tusuk dengan lidi untuk cek kematangan.

  10. 10

    Angkat dan biarkan dingin. Potong-potong dan sajikan buat temen ngeteh ato ngopi 😋. Selamat mencoba ❤️☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nana Kariema
Nana Kariema @Kariema_Cook
pada
Jawa Tengah
Bismillah....Perempuan simpel yang hobi masak yang simpel-simpel juga🤭. Menyajikan makanan tanpa MSG, tapi lebih ke rempah alami (daun salam, sereh, lengkuas, dll). Soal rasa bisa diadu😁. Foto asal jepret, harap maklum masih amatir. Semoga bermanfaat, jangan lupa kirim cooksnap nya ya?🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa