Ruccolás krumplifőzelék

cloud_19e
cloud_19e @cloud_19e
Kalocsa

Egy egyszerű krumplifőzelék ruccolával feldobva. Meglepően jó kombináció számomra, pedig csak egy hirtelen ötlet volt, hogy a ruccolát beletegyem a krumplifőzelékbe. :-)

Ruccolás krumplifőzelék

3 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Egy egyszerű krumplifőzelék ruccolával feldobva. Meglepően jó kombináció számomra, pedig csak egy hirtelen ötlet volt, hogy a ruccolát beletegyem a krumplifőzelékbe. :-)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

70 perc
5-6 adag
  1. A főzelékhez:
  2. 2 evőkanálsertészsír
  3. 1000 gkrumpli
  4. 1200 mlvíz
  5. ízlés szerint
  6. 3 dbbabérlevél
  7. ízlés szerintfrissen őrölt színes bors
  8. 125 gfriss ruccola
  9. A rántáshoz:
  10. 2 evőkanálsertészsír
  11. 3 evőkanálfinomliszt

Elkészítés

70 perc
  1. 1

    A krumplit meghámozzuk, felkockázzuk vagy felkarikázzuk. A ruccolát megmossuk, lecsepegtetjük, majd kicsit összedaraboljuk (nem kell nagyon apróra).

  2. 2

    A zsíron kicsit megpirítjuk a krumplit, majd annyi vízzel öntjük fel, amennyi bőven ellepi (a ruccola miatt több kell). Sózzuk, beletesszük a babérlevelet, majd fedő alatt puhára főzzük.

  3. 3

    A főzési idő vége előtt pár perccel a zsírból és a lisztből rántást készítünk, majd a megfőtt krumplihoz adjuk, és folyamatosan kevergetve pár percig kis lángon tovább főzzük, hogy besűrűsödjön. Ekkor hozzákeverjük a ruccolát is, és borsozzuk.

  4. 4

    Tetszőleges feltéttel vagy akár magában, melegen tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
cloud_19e
cloud_19e @cloud_19e
Közzétéve:
Kalocsa

Szöveges kommentek

Hasonló receptek