Sambal Goang
Pertama kali nyoba dg metode di tumis ( biasanya langsung siram minyak panas ) , tapi ini rasanya tetap enak .
Coco banget buat pendamping lauk / bahan cocolan seperti ayam goreng , aneka seafood , tempe tahu goreng / aneka dimsum dll .
Disini saya pakai minyak yg agak banyak yah , karena biar awet juga ( stok buat beberapa hari ) .
Baiklah , silahkan mencoba resepnya 😊
Sambal Goang
Pertama kali nyoba dg metode di tumis ( biasanya langsung siram minyak panas ) , tapi ini rasanya tetap enak .
Coco banget buat pendamping lauk / bahan cocolan seperti ayam goreng , aneka seafood , tempe tahu goreng / aneka dimsum dll .
Disini saya pakai minyak yg agak banyak yah , karena biar awet juga ( stok buat beberapa hari ) .
Baiklah , silahkan mencoba resepnya 😊
Cara Membuat
- 1
Chop / ulek kasar semua bahan jadi satu. (sya pakai mesin choper), sisihkan.
- 2
Panaskan minyak, masukan cabai yang sudah kita chop tadi dengan api sedang cenderung kecil.
- 3
Tambahkan garam, gula pasir, penyedap rasa, dan msg, aduk sampai tercampur rata.
- 4
Aduk terus sampai matang sambal matang, angkat lalu sajikan dengan menu pendamping.
- 5
NOTE : Kalian juga bisa coba dg metode lngsung siram minyak panas (tanpa d tumis). Setelah cabai dan yg lain di chop dan tambhan bumbu, langsung siram dg minyak panas, aduk rata, sajikan. Untuk metode ini nggak perlu minyak banyak, secukupnya saja.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Goang Sambal Goang
Challenge Minggu ini dari Community Depok untuk meRecook mbak Ecy, yeyy.... Sambal Goang ini menurut saya seperti sambal korek ya, cuman bedanya kalau sambal Goang pakai kencur. Hehehe.. enaakkk banget lah buat cocolan dengan lalapan dan ayam goreng maupun ikan asin. Dan terimakasih banyak mbak Ecy atas ilmunya di WAG sharing Senin komunitas Depok tentang hidroponik 🙏🥰 Alhamdulillah sekarang jadi bisa berkebun juga, meskipun dengan yang simpel2 dulu. hehehe....Source: @Desriayu..#RecookDepok_Ecy#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3
-
-
Sambal Goang Sambal Goang
Masih edisi recook resep teh ecyGa pernah ga jatuh cinta sama resep dg rasa kencur yg dominanSambal goang dijodohin sama tempe goreng aja bikin rebutan sisa2 terakhir nasi dimejikom😅#GiveAwayRecook#ResepEcy#GACC_SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya
-
Sambal Goang Sambal Goang
Satu lagi kreasi sambel yang bisa menambah koleksi persambelan nusantaraSambel ini mirip dengan sambel korek, atau bisa dbilang juga mirip dengan sambel geprekApapun karakteristiknya pokoknya yang namanya sambel selama itu seger, rasanya cihuy pasti menggelitik untuk dicoba 😁Sambel ini tadi menu makan malam menemani gorengan kremesan dan tahu goreng, sederhana tapi again nikmatnya hingga bulir nasi terakhir.Sambel Goang adalah recook ke 9 resep punya teh Desriayu sebagai pemenang, untuk memeriahkan posbar GiveAway serentak GACC hari ini.Resep asli bisa dilihat dihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11985979-sambel-goang?invite_token=vXdySa6g4aca8kMTcvkLpZZh&shared_at=1601738517.#GiveAwayRecook#ResepEcy#GACC_SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Denpasar#PejuangGoldenApron3
-
Sambal Goang Sambal Goang
Suka banget dengan tipe sambel yang berminyak tanpa tomat, rasanya cabe2an banget dehSource : Aniesaryono
-
Sambal Goang Sambal Goang
Sambal nya org sunda ini, kalau di Sukabumi (tempat tinggal sy), sambal ini biasa disajikan dgn nasi liwet, ayam goreng, & lainnya.Yukk, dicoba 🤗#CookpadCommunity_Bogor#ComboKompak17an_KhasKotaAsalku#MasakanDaerahku
-
Sambal Goang Sambal Goang
Sambal ini sangat sederhana sekali cuma bermodalkan rawit/ cengek serta garam saja sudah jadi, tapi kali ini aku tambahkan bawang merah dan disiram minyak panas ...rasanya?? Jangan tanya ...cobain aja
-
Sambal Goang Sambal Goang
Bismillah... resep sambal goang ada yg dikasih minyak panas setelah semua bumbu halus, dikarenakan saya dan suami kurang suka jadi ya bumbu mentah aja semua nya..😬
-
Sambal Goang Sambal Goang
sebenarnya aku lebih suka ulekan batu, karena lebih cepat halus. Yah berhubung kondisi anak kos yg anti ribet, jadi yg ada ulkean kayu. Oke gak jadi masalah yg penting bisa ngulek yaa 😁 selamat mencoba ♡ #DiulekAsyik #pekaninspirasi #cookpadcommunity
-
-
Sambal Goang Sambal Goang
Konon ini sambelnya orang sunda. Dulu mamahku suka bikin, tapi ngga pake kencur. Coba pake kencur, enak juga. Masuk lah ke daftar makanan berbahaya, karena bisa bikin nambah 😂Sumber resep: Tastemade, dengan modifikasi takaran.
-
Sambal Goang Sambal Goang
Sambal goang ini ditambahin dg jengkol muda dan ikan teri goreng. Ngabisin jengkol panen kebun tetangga. Lalapan + sambel jadi 1 ya. Aduh sedap nya 🥰🥰Source : Teh Ecy @DesriayuRecook : Mba An @Anie Saryono#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_AnieSaryono#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar