新玉とツナの惣菜パン(ホットクック使用)
かいゆかマンタマン @cook_40484336
作り方
- 1
生地を「小麦パン」の工程④まで行う
- 2
玉ねぎを粗いみじん切りにし、ボウルに入れツナとマヨネーズとコーンと混ぜておく
- 3
生地の1次発酵が終わったら、強力粉を振ったまな板に出し、16等分に包丁で分ける
- 4
ガス抜きをしながら丸く伸ばし、②を入れてしっかり包んで裏返して丸く成形する(今回12個作り、余りは白パンとして丸く成形)
- 5
10分程置き、丸い生地の中心をはさみで十字に切り、開いた部分にチーズを乗せる(白パンはそのまま)
- 6
オーブン予熱なし200℃で20分焼く
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