Török lepénykenyér zaatarral

Poropatichné Magdi
Poropatichné Magdi @magdi_58
Kőszeg

Még másnap is finom puha ez a lepénykenyér. Én csak üresen, vagy sózótt paradicsommal szeretem a legjobban #június2026

Megosztás

Hozzávalók

2 óra
2 nagy lepény
  1. 50 dkgliszt +5 dkg
  2. 2 dllm tej
  3. 1 dlvíz
  4. 1,5 dlétolaj
  5. 1 tkcukor
  6. 2 tk
  7. 3 dkgélesztő
  8. 1,5 tkzaatar
  9. 1 dbtojás

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    A langyos tejhez adjuk a vizet, olajat, cukrot, sót és az élesztőt. Felfuttatjuk

  2. 2

    Ezután adjuk hozzá a tojást, lisztet és az egy teáskanál zaatart. Lágy tésztát dagasztunk. Ha nagyon ragad, kis lisztet tehetünk még hozzá de maradjon jó lágy. Letakarva félretesszük kelni.

  3. 3

    Keleti fűszereket árusító boltban kapható, vagy neten rendelhető

  4. 4

    Mikor megkelt lazán átgyúrjuk és kettévesszük

  5. 5

    Tetejét kicsit megolajozzuk és kézzel ellapítjuk. Tenyerünk oldalával formázzuk. Megkenjük tejjel és megszórjuk zaatarral. Míg a sütő bemelegszik addig pihentetjük.

  6. 6

    A sütő aljába vizet teszünk amit sütés közben is bennhagyunk. 180 C fokra bemelegített sütőben 30 perc alatt megsütjük. Én az utolsó 10 percben kivettem a vizet hogy az alja szebben süljön

  7. 7

    Mivel elég sok étolaj van benne ezért magában is finom de paradicsommal isteni. Vagy ki hogy szereti

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Poropatichné Magdi
Közzétéve:
Kőszeg
Szeretem a családomat finom ételekkel kényeztetni, akik ezt örömmel veszik. Kipróbálok újakat s régieket. Az egészségesebb, sok zöldséges ételek a kedvenceim
Olvass tovább

Szöveges kommentek (4)

Poropatichné Magdi
Poropatichné Magdi @magdi_58
Én kaptam készen de lehet hogy megpróbálom elkészíteni. Gondoltam szumákot citromhéjjal vagy citromfűvel helyettesítem. Még szezámmag és kakukkfű kell bele

Hasonló receptek