Setiap lihat cake ketan hitam, pasti saya langsung ingat pengalaman pertama buat kue ini. Waktu itu saya masih SMA dan lagi rajin2nya baking, seingat saya sih masih kurang ada yang jualan tepung ketan hitam di sini. Lalu tante saya yang datang dari Jakarta bawain oleh2 tepung ketan hitam dan tertulis juga resep di packagingnya. Langsung buru2 saya buat deh karena penasaran banget 😂 Rasanya itu manis gurih legittt, apalagi saat itu saya pakai peanut oil, duh haruumm yummy bangettt perpaduannya super cocok 👍Nggak lama setelah itu, di sini sudah mulai ada yang jual tepung ketan hitam. Tapi karena saya nggak simpan resepnya, saya coba deh beberapa resep hasil googling dan ini salah satu resep yang saya coba. Teksturnya sedikit lebih padat dari yang dulu saya buat, tapi rasanya mirip enak banget 👍 Wajib dicoba yaa 🥰Yang putih2 di tengah cake itu potongan keju dipotong kotak ya, karena terlalu sedikit jadi nggak terlalu keliatan 😂Source justtryandtaste#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Hitam, manis, lembut, gurih2 banget. Thats chiffon cake. Kue ini adalah favorite mama papa kakak adek dan mereka lebih prefer suruh aku bikin sendiri dibanding beli karena alasannya bukan irit😂 tapi lebih terasa ketan , enak, n lembut..nih coba deh andalan resep cake chiffon aku.

Yeayy....berhasil mengeksekusi cake ketan hitam dengan baik. Rasanya kok enak ya ditambah lembut lagi. Haduhhh...susah move on deh. Ceritanya mertua suka banget cake ketan hitam. Kemarim eksekusi pertama gagal total. Trus malu dong😂😂😂jadi berjanji dalam hati mau cari resep yang oke punya. Dan sedikit modif. Tingkat kesulitan cake ini adalah di saar ngaduk mesti bener2 kembang trus hati hati pilih tepung ketannya. Baiknya jangan beli yang disupermarket karena sdh lama. Saya sendiri beli di warung deket rumah. Trus cake ini akan lebih empuk kalau ditambah SP/TBM/Cake Emulsifier walaupun resep aslinya sih ga pake. Karena saya pecinta cake lembut

Serasa makan kapas ketan hitam ... Hehehe itulah sensasi pertama yang saya rasakan. Enaknya bikin nagih. Ga bosen .. satu potong ga cukup karena ringan dan lembut walaupun sudah sering eksekusi. Yuuuk dicoba yaaa 🥰

Iseng kurang kerjaan heeeheee, liat bahan kue sisa kemaren msih ada tepung ketan hitam, klo hitam aja g seru,, pgn yg berwarna hihi,,, kbetulan tadi beli tape ubi, kpikiran pgn buat cake tape tpi bosen yg panggang n itu2 aja, dan terlintaslah ide pgn gabungin ketan hitam & tape, tpi biar jadinya banyak bikinnya jdi 2x haaaa, dan biar lbih berwarna tape nya aq kasih pasta pandan,, heeeeHasilnya..... nyammmmiiiii dkasih santan jdi gurih gmnaaa gituu,,Yuk bun dcoba Maaf foto ny amatiran, hp ny jadul, hee 

Dari dulu saya suka kepo yg namanya buat kue😁tapi keahlian dan alat gak ada🙈Saya belajar dr buku resep&browsing sana sini tehnik pembuatan kue sperti apa.karna tekad sudah bulat,saya mulai menyisihkan uang belanja buat beli alat alatnya🙈dari mulai oven,lalu mixer,timbangan pun punya kaka saya pinjam(karna kelamaan minjemnya akhirnya saya bayarin seadanya😅)sebelum punya mixer dan timbangan,saya cari resep yg mengunakan takaran sendok/gelas dan tanpa di mixer😊di awal bikin kue apa yg saya buat pasti gagal😭bukan soal rasa,tapi selalu di bentuk&teksturnya(intinya BANTETT😣)sampai klg&suami suka ledekin dengan sebutan kue gagal😑sempat putus asa dan tak mau lagi mencobanya😏tapi rasa penasaran itu masih menghantui di benak saya(kenapa gagal,salahnya dimana🤔)akhirnya saya berusaha terus untuk mencari kesalahan saya di mana🙄saya terus mencoba walau sudah berkali kali gagal😬setelah proses kegagalan yg begitu panjang,akhirnya kesabaran itu berbuah manis😇sekarang saya sudah bisa buat kue sendiri😆bahkan saya sudah berani terima pesanan kue😋walau cm teman/tetangga&klg saja,karna harus menyesuaikan waktu(maklum masih punya balita).Intinya sabar,yakin dan tekad yg kuat yg membuat saya bisa baking seperti saat ini,jangan pernah putus asa walau gagal😊karna kegagalan adalah sukses yg tertunda😉seseorang menjadi hebat karna ada proses panjang di balik itu semua😇#DariPengenJadiBisa#SatuResepSatuPohon#PejuangGoldenApron2

Suka banget sama chiffon cake ketan hitam. Udah pernah coba bikin chiffon cake pandan, tapi aku kurang suka, kaya masih ada slightly bau telurnya. Mungkin aku yg terlalu sensitif sm bau kali ya. Tapiii resep chiffon cake ketan hitam ini enak bangeet. Ga ada bau telurnya sama sekali. Aku dpt resep dari blog nya mba endang, di justtryandtaste. Ini bener - bener enak resepnya. Manisnya pas, kempus - kempus, ada krenyes nya dari ketan hitam. Selamat mencoba 😋

Alhamdulillah..Masih ada tepung ketan hitam kalo ga di olah kok eman² sekali karena harganya ya lumayan lah.. berbeda dengan harga tepung biasaTepung ketan hitam ini pakai resep dari ci Tintin RaynerMenul², ringan, enak banget dan ga kerasa Krenyes² dari tepung ketan hitamnya🥰🥰

Pingin banget bikin chiffon pandan dan ketan hitam ini udah lama, cuman nggak pernah terealisasi. Karena memang lebih ribet ya prosesnya. Sebanding banget hasilnya pas rasa pandan dan legitnya ketan hitam. Makasih kak meina 😍.Source @meina83Rebake @virapurple

Source: dapurjengevaPernah bikin cake ketan hitam tapi gagal. Akhirnya nemu resep ini. Ada keju ditengahnya...nambah penampilan jadi makin cantik. Resep ini setengah resep asli. Disesuaikan sama besar loyang.

Habis acara "Beladas" nya #CookpadCommunity_Palembang yang bertema Basic Cake,mengupas tentang dunia perboluan bersama mbak cantik @vitajaurina selesai acara aku jadi pingin nyobain Chiffon Cake nya yang aduhai cantiknya,senang sekali rasanya bisa belajar bareng bikin Chiffon Cake yang katanya susah² gampang ini 😍😍😍Ternyata chiffon cake ini bener² pluffy,empuk,lembut banget dan ga bikin eneg,aku Jadi ketagihan nih bikinnya..makasih mbak Vita atas sharingnya ya 💐💐💐#WongKitoCooksnap_VitaJaurina

Assalamu'alaikum...Mulai ketagihan nih bikin chiffon setelah kegagaln yang berkali-kali..Penasaran sama chiffon yang pake ketan hitam, ternyata memang legit rasanya..empuk banget..