مینی کیک زردآلو 🍑

شف پرستو
شف پرستو @chef_parastu59
Tehran

مینی کیک یا کیک ها از جمله گزینه های هستند که به عنوان دسر میتوان بعد از غذا استفاده کرد 🍑🍑🍑
برای مهمونی ها و دورهمی ها و غیره امیدوارم درست کنید و لذت ببرید👌

#سوپر_آشپز
#زردآلو
#مینی_کیک
#کیک_زردآلو

مینی کیک زردآلو 🍑

مینی کیک یا کیک ها از جمله گزینه های هستند که به عنوان دسر میتوان بعد از غذا استفاده کرد 🍑🍑🍑
برای مهمونی ها و دورهمی ها و غیره امیدوارم درست کنید و لذت ببرید👌

#سوپر_آشپز
#زردآلو
#مینی_کیک
#کیک_زردآلو

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

یک ساعت
  1. 2 پیمانهآرد سفید
  2. 1 پیمانهشکر
  3. 1/2 پیمانهروغن مایع
  4. 1/2 پیمانهماست سفت و شیرین
  5. 3 عددتخم‌مرغ
  6. 1 ق چبکینگ پودر
  7. 1/3 ق چوانیل
  8. زردآلو خردشده یا حلقه شده (خیلی نرم نباشه)

مراحل تهیه

یک ساعت
  1. 1

    (همه ی مواد هم دمای محیط باشه)مرحله یک : تخم‌مرغ+ شکر+ وانیل تقریباً ۴ تا ۵ دقیقه هم بزنید تا رنگش روشن و بافتش کشدار شود
    مرحله ی دوم: روغن مایع و ماست رو بهش اضافه کنید و ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در حد ترکیب شدن هم بزنید.
    مرحله ی سوم: ترکیب آرد و بیکینگ پودر حتماً الک شده رو طی دو مرحله اضافه کنید و با همزن کند چند ثانیه هم بزنید و با لیسک همه ی مواد را یکدست کنید

  2. 2

    می تونید از
    ابعاد قالب ۱۸ تا ۲۰ سانت انتخاب کنید
    حالا قالب مینی کیک را را چرب کرده از مواد کیک دو سوم قالب رو پر کنید و روشو تکه زردآلو و پرک بادام بریزید (نکته : اگر می خواهید زردآلو ها داخل کیک فرو نره اول داخل آرد سفید بغلطانید بعد روی مواد بگذارید) و انتقال بدید به فر تا بپزد.
    ⬅️ دمای فر گازی  ۱۸۰ درجه
    ⬅️ دمای فر برقی  ۱۶۰ درجه
    ⬅️ دمای توستر  ۱۵۰ درجه

  3. 3

    ⬅️ مدت زمان تقریبی پخت ۴۵ دقیقه که باید با سیخ چوبی تست کنید.
    ⬅️ تو قالب مینی کیک این زمان کمتر میشه پس دقت کنید و تقریباً ۲۵ تا ۳۰ دقیقه زمان میبره
    ⬅️ بعد از پخت از فر خارج کنید اجازه بدید از داغی بیافته و از قالب جدا کنید

  4. 4

    ⬅️ برای چرب کردن قالب مینی کیک کره هم دمای محیط را داخل قالب بزنید و روسو آرد پاشی کنید بعد قالبو برگردونید تکون بدید تا آرد اضافه خارج بشه 🌸 نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
شف پرستو
شف پرستو @chef_parastu59
در
Tehran
🌺 سلام دوستان عزیز ،به کانالم خوش آمدید 💖🌺 کانال تلگرام ⬅️ شف پرستو🌺 کانال ایتا ⬅️ شف پرستو🌸 اگر کاری مورد پسند واقع شد یه فاتحه برای خواهرم بفرستید🙏💖
بیشتر

نظرات (21)

KIANA
KIANA @KIANA_COOK
پرستو جون دیشب کوک اسنپ این کیک رو براتون فرستادم فکر میکنم ندیدینش چون اعلانات خودمم بهم ریخته پیاما برام نمیان🥰

دستورهای مشابه