Ke pasar lagi ada kupang besar besar..langsung pingin bikin oseng oseng kupang pedas...sedappp

Kalau datang ke Sidoarjo, sayang sekali kalau belum mencicipi Kupang Lontong, makanan khas Sidoarjo. Kupang adalah sejenis kerang yang mirip kerang hijau (bentuknya lonjong), tapi ukurannya kecil.Kalau mau mengolah sendiri jadi beraneka masakan, bisa banget. Biasanya dijual dalam keadaan sudah direbus, bisa dengan tambahan petis kupang, atau kaldunya yang berwarna kuning agak kelabu. Kupang enak banget lhooo.. 🤭 salah satu makanan favorit, dan mood booster. Kalau butuh hiburan, aku cari deh lontong Kupang, dan beri ekstra sambal petis, bawang goreng, plus kucuran air jeruk nipis. 😍 Atau masak sendiri.Tempo hari saya share Tumis Kupang Terong, kali ini share lagi yaaa.. Tapi ini beda, karena cita rasanya gurih pedas manis segar dengan sentuhan air jeruk nipis. Seperti disebut di atas, kupang dan jeruk nipis itu kayak berjodoh 😁.Saya cooksnap dari Mbak cantik sesama Wong Darjo, Mbak Imania Rosida @Imania_19350326 dengan sedikit modifikasi. Matur nuwun resepnya, dan sehat selalu ya Mbak sayang. Juga manteman #CookingCommuniyClass, #SalamKompakSelalu.Resep Mbak @Imania_19350326 di sini: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13097442?invite_token=AO3OSI#ArisanCooksnap3C_ImaniaRosida#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron

Ini menu kemarin week end .Entah kenapa kok tiba" pengen banget makan yg begini an . dan alhamdulilah ini enak banget . manis pedas

Kupang adalah sejenis kerang"an tapi ukurannya kecil. Makanan ini merupakan makanan khas Kota Sidoarjo Jawa Timur. Dan memang saya tidak pernah menjumpainya di daerah lain.Kupang biasanya diolah menjadi makanan bernama lontong kupang yg berkuah, sambel goreng kupang yg kering dan campuran petis.

Di tempat tinggalku Kupang biasa di bikin semacam sup dengan campuran gula + bawang putih goreng + petis udang + cabe yang di hancurkan + perasan jeruk nipis + Kupang disiram kuah rebusan Kupang. Pelengkapnya adalah lontong dan lento ( gorengan rempah kacang kedelai dan ada bahan lainnya).Menu ini sering di jumpai hanya saja kadang bosan. Pengen rasa Kupang yang gurih tanpa kuah.Iseng-iseng bikin oseng-oseng Kupang. Ternyata enak.

Kupang makanan legendaris😆Bagi perantauan seperti saya makanan ini ngangenin bangeetttt krn ndak ada dimana2 yuuppss kupang, adanya di sidoarjo dan surabaya, kemaren beli kupang yg kering begitu sampai rumah langsung dibekuin biar awet😆

Posbar bacakan ceria 3C kali ini bertema Food & Mood, menyajikan hidangan yang bisa mengembalikan Mood, salah satunya adalah hidangan yang tinggi protein. Nahh.. jika Mood membaik harapannya imun juga akan meningkat. Kupang adalah sejenis kerang yang cukup tinggi proteinnya, kali ini coba yang super simpel, ditumis saja . Selamat mencoba..#CookingCommunityClass_FoodNMood#BancakanCeria3C#CookpadCommunity_id#SalamKompakSelalu

Udah lama tidak masak olahan kerang, padahal suka sekali. Namun apa daya harus dibatasi karena menu seafood ini masuk dalam kategori kolestrol tinggi. Sesekali tak apa lha ya, di makan pake nasi panas. Hmmmm yummy... #OlahanKerang #Kupang #OsengKupang #MenuRumahan #PejuangGoldenApron2

Pas belanja di pasar ada kupang besar2, beli aja tapi bingung mau di masak apa. Akhirnya saya tumis aja, cring.. jadi deh tumis kupang. Kalo masak jarang saya timbang, jadi tinggal plung plung cemplung.#siapramadan#antiribet#dapurgalia

Beberapa waktu yang lalu anak-anak kok suka banget waktu sy beli kupang kering. Oke coba deh masak sendiri. Beli kupang 1 kg , tapi yg dimasak setengah kilo dulu. Beri sedikit tahu biar makin yummy rasanya. Oke mantulll... 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Siap untuk setoran resep👍🏻#PejuangGoldenBatikApronSelasa, 15 Februari 2022Minggu ke-3

Ini Kupang ( sejenis kerang hijau yang bentuknya kecil kecil ), makanan khas Sidoarjo, biasanya di masak kuah dan di maem dengan lontong, namanya kupang lontong, pake petis dan cabe suka2,,dan biasanya di sajikan bersama sate kerang dan lento ( bola2 dari singkong dan kacang merah ), nah ini,,jenis kupang merah yang terkenal sedepnya tuch dan kupang kering,,,beruntung banget masih kebagian di ibuk yg jualan tadi,,,langsung cap cus di oseng dech untuk bekal makan siang hari ini dan beberapa titipan kateringan temen2 Kantor,,,lengkap dengan buncis cabe garam dan sambel bajak ( sambel goreng ) hmmmmmmm nampol,,,ada boss sliweran depan mata,,,lewat lah sudah hehehe