Bahan-bahan

  1. 250 grtepung beras
  2. 5 sendoktepung tapioka
  3. 1 sendokgaram
  4. Air untuk merebus
  5. secukupnyaMinyak
  6. Bahan saus:
  7. 5 bijicabai rawit
  8. 1 sendokbubuk cabai
  9. 3 buahbawah putih
  10. 5 buahbawang merah
  11. 2 sendoksaus tomat
  12. 1 sendokkaldu bubuk
  13. 1 sendokgula pasir (saya campur gula aren)
  14. secukupnyaGaram
  15. Minyak untuk menumis
  16. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung beras, tepung tapioka dan garam dalam wadah. Perlahan tuangkan air panas sedikit demi sedikit

  2. 2

    Setelah menjadi adonan diuleni sampai kalis dan bagi menjadi beberapa bagian

  3. 3

    Bentuk adonan menjadi silinder memanjang

  4. 4

    Bentuk sama panjang dan sampai habis

  5. 5

    Rebus dalam air mendidih sampai matang dan mengapung dan tiriskan

  6. 6

    Sementara itu siapkan saus dengan menghaluskan bawang putih, bawang merah dan cabai rawit. Campur dengan saus tomat, bubuk cabai, kaldu bubuk, gula dan garam

  7. 7

    Potong tteok dan sosis sesuai selera

  8. 8

    Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan, tumis saus dan tambahan tteok dan sosis yang telah dipotong. Aduk sebentar dan tambahkan air secukupnya

  9. 9

    Sambil sesekali diaduk tunggu hingga saus mengental

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Isma Pavlova
Isma Pavlova @ismemeet_19
pada

Resep Serupa