Bruschetta de mozzarella con jamón y albaricoques

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Vi esta bruschetta por internet con burrata y melocotón, aprovechando que esta semana están los albaricoques, la versione con ellos. Un desayuno de lo más rico 😋 #DelantalCookpad2025

Bruschetta de mozzarella con jamón y albaricoques

Vi esta bruschetta por internet con burrata y melocotón, aprovechando que esta semana están los albaricoques, la versione con ellos. Un desayuno de lo más rico 😋 #DelantalCookpad2025

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Ingredientes

15min
3 bruschettas
  1. 3 rebanadaspan de chapata
  2. 1/2 bolamozzarella
  3. 3 lonchasjamón serrano
  4. 2albaricoques
  5. Miel
  6. aove

Paso a paso

15min
  1. 1

    Lavamos y cortamos en gajos los albaricoques. Aprovechamos y dejamos la mozzarella cortada en lonchas.

  2. 2

    Por otro lado, en una sartén a fuego medio-alto, torraremos el pan el cual previamente habremos pincelado con AOVE

  3. 3

    En otra sartén, a fuego medio-bajo, saltearemos los albaricoques con muy poco aceite. Si retiramos el exceso antes de cocinarlo con un papel, mejor que mejor.

  4. 4

    Ya solo nos queda montarlo, primero la mozzarella, luego el jamón, los albaricoques…

  5. 5

    Y por último, la miel.

  6. 6

    ¡Listo para comer! 🍑

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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