Epres piskóta koszorú gluténmentesen

Zsuzsanna Pintérné Kertész
Zsuzsanna Pintérné Kertész @PKZs_5
Mór

Itt az eper szezon...

Epres piskóta koszorú gluténmentesen

10 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Itt az eper szezon...

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

45 perc
8 adag
  1. 500 geper
  2. 50 gcukor
  3. 1/2citrom leve
  4. A piskótához: 4 tojás
  5. 4 ekcukor
  6. 3 ek(barna)rizsliszt
  7. 1 ekkukoricakeményítő
  8. Csipet
  9. 1/2citrom héja
  10. 10 gvaj a forma kenéséhez
  11. 1-2 ekrizsliszt a forma szórásához
  12. 1 marékszeletelt mandula
  13. 2-3 ekátszűrt cukrozott epervelő a díszítéshez
  14. Porcukor a szóráshoz

Elkészítés

45 perc
  1. 1

    Az epret megcukrozzuk, hozzákeverjük a citromlét. Félretesszük.

  2. 2

    A sütőt bekapcsoljuk 180 C fokra.

  3. 3

    Egy savarin formát kikenünk vajjal, megszórjuk rizsliszttel.

  4. 4

    A tojásfehérjét a csipet sóval felverjük, majd a cukorral tovább. A sárgáját, reszelt citromhéjat kikeverjük, és beleforgatjuk a habba. A lisztet, keményítőt beleszitáljuk, és óvatosan átforgatjuk.

  5. 5

    Az epret szűrőre tesszük. Pár szemet a lével együtt összetörünk, átszűrjük. Ez kell a díszítéshez.

  6. 6

    A formába öntjük a tésztát, tetejére rakjuk az epret, megszórjuk mandulával.

  7. 7

    180 C fokon alsó - felső sütéssel 25 percig sütjük.

  8. 8

    Ha langyosra hűlt, kivesszük a formából, az epervelővel díszítjük, porcukorral megszórva kínáljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Zsuzsanna Pintérné Kertész
Közzétéve:
Mór
Szeretek sütni-főzni, kitalálni új ételeket, és persze kóstolgatni is.☺️
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek