作り方
- 1
ベーコンを1cm幅に切り、ごま油で焦げ目がつくまで炒める
- 2
にんじんはいちょう切りしレンジで1分加熱しておく
- 3
鍋に水を入れ、細かく切ったえのき、ちぎったレタス、にんじん、鶏ガラスープを入れてひと煮立ちさせる
- 4
ベーコンを入れ、しょうゆを加えて味を調整する
- 5
沸騰している状態で溶き卵を入れて優しく混ぜる
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