مندي دجاج اليمني السريع

أم حاتم "
أم حاتم " @cook_6784828

طعم حلو ..وسهل ..وسريعة التحضير .....

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

2 ش
  1. 0.5 حبةدجاجه مغسولة
  2. كوبينموية
  3. كوبينرز مغسول ومنقوع
  4. بهارات صحيحه (هيل وقرنفل وقرفه ورق غار و فلفل اسود حب)
  5. ملعقة كبيرةكمون ناعم
  6. 0.5ملعقة صغيرةكركم حسب الرغبة
  7. 4 فصوصتوم مفروم
  8. ملح حسب الرغبة
  9. حبةبصل مقطع
  10. فلفل حار حسب الرغبة
  11. ملعقة كبيرةسكر
  12. للتبخير ~~~
  13. حبتينفحم
  14. فنجال قهوةوزيت وقصدير او
  15. لدهن الوجه ~~~
  16. كركم او صفار الزعفران وشوي مويه

الخطوات

  1. 1

    في قدر الضغط انحط علية الدجاج وكل المقادير ماعد الرز ونضغط القدر اول مايبدا يصفر ننقص علية على نار متوسط لمدة عشر دقائق

  2. 2

    بعد ماجهز اخرج الدجاج وادهن بصفار الزعفران او كركم اخلط كركم والمويه وشوي موية وندهن الدجاج وصفار الزعفران نفس الشي

  3. 3

    ادخل الدجاج الفرن من فوق لمدة 8دقائق او حتى يحمر وجه الدجاج واخرجهم من الفرن واغطي عليهم

  4. 4

    احط الرز في مويه الدجاج ع نار عالية واجهز الفحم ع نار لمى يطلع فقااعات من الرز وفية موية شويه واحفر حفرة في الوسط واحفر حفرة بلوسط وابخر الرز

  5. 5

    امرة تانية ابخر الرز مع الدجاج واحط الفحم علية ومعه شوي زيت ونغطي القدر حتى ياخد بخار الفحم تلات دقائق ثم احط صبغة الزعفران وعلية شوي موية على الرز ع نار هادية جدا لمدة عشر دقائق او اكتر تقريبا

  6. 6

    وعليكم بلعافية

  7. 7
  8. 8

    سبحان الله وبحمدة....

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
أم حاتم "
أم حاتم " @cook_6784828
نُشرت في
اللهم اني استودعتك .ديني ، ونفسي ، واهلي ، ومالي ، وعقلي . فاحفظنا بما تحفظ به عبادك الصالحين ....🍀الحمدلله دائما وابدا 🍀
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة