Soto Betawi

Zheaa
Zheaa @CookwithZhea
Tangerang

Salah satu makanan berkuah favorit yang pastinya enak banget. Bisa nambah nasi berkali-kali. Yang awalnya selalu beli tapi porsinya ga terlalu banyak dan harganya yang ga murah juga, coba bikin sendiri dan ternyata ga kalah enaknya. Bisa banget pake stok daging kurban

#MasakDagingKurban
#GAS2025
#sotobetawi
#cookpad_id

Soto Betawi

8 orang berencana membuat resep ini

Salah satu makanan berkuah favorit yang pastinya enak banget. Bisa nambah nasi berkali-kali. Yang awalnya selalu beli tapi porsinya ga terlalu banyak dan harganya yang ga murah juga, coba bikin sendiri dan ternyata ga kalah enaknya. Bisa banget pake stok daging kurban

#MasakDagingKurban
#GAS2025
#sotobetawi
#cookpad_id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
3 orang
  1. 400 grdaging sapi
  2. 1 bungkusbumbu instan soto betawi
  3. 3 sdmsantan kental
  4. 1 buahtomat
  5. 2 buahkentang
  6. 1 batangserai
  7. Secukupnyadaun bawang
  8. Secukupnyabawang goreng
  9. Secukupnyaemping
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyapenyedap

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Potong dadu daging sapi, ukuran jangan terlalu besar. Lalu rebus dengan air menggunakan teknik masak awal 5 menit (buang kotoran yang mengambang), matikan api dan diamkan selama 30 menit, lalu masak lagi selama 7 menit

  2. 2

    Siapkan kondimen lain yaitu potong tomat, kentang, emping dan daun bawang serta jeruk nipis. Selanjutnya goreng kentang sampai sedikit kecoklatan

  3. 3

    Jika sudah merebus daging, masukan bumbu instan soto betawi (bebas menggunakan merek apa aja) dan serai. Rebus selama 5 menit

  4. 4

    Masukan santan kental dan aduk sampai merata, koreksi rasa jika dirasa kurang pas maka tambahkan garam dan penyedap

  5. 5

    Masukan semua kondimen ke dalam mangkuk beserta sotonya, dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zheaa
Zheaa @CookwithZhea
pada
Tangerang
Resep simpel anti ribet. Semua bisa bikin masakan ini
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa