Chocolate con pasas de uva sultanitas 🍫 sin azúcar ni edulcorante 🍇7 de julio, día mundial del cacao
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
#educandoelpaladar
#sinazucar agregado, solo los propios de las uvas 🍇
#sinedulcorante
#chocolate
#cacao
Chocolate con pasas de uva sultanitas 🍫 sin azúcar ni edulcorante 🍇7 de julio, día mundial del cacao
#educandoelpaladar
#sinazucar agregado, solo los propios de las uvas 🍇
#sinedulcorante
#chocolate
#cacao
Paso a paso
- 1
A baño María derretir el aceite de coco, si estuviera sólido. Agregar el cacao y con una espátula mezclar muy bien hasta que no quede ningún grumo de cacao.
- 2
Al molde de silicona que uso para mis chocolatines, de vez en cuando le paso un algodón con alcohol para disminuir el veteado, ya que hay partículas que no se quitan con solo el lavado de la vajilla. Volcar sobre este, a su vez apoyados en cualquier tablita para darle estabilidad. Distribuir las pasas de uva.
- 3
Llevar al freezer por una media hora aproximadamente. Desmoldar y disfrutar. Lo que no se consuma en el momento, guardar en frasco de vidrio en el freezer.
- 4
Los dos primeros ingredientes deben ser de la calidad descrita para que resulte saludable. Son caros. Sin embargo, terminan resultando chocolate muchísimo más económico que un Lindt 85% cacao (encima sin azúcares añadidos).
- 5
La base es auténtico chocolate amargo, pero al tropezarse con la pasita que compensa con su dulzura, hacen una combinación alucinante...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mate Amargo 🧉🍪 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/24808161
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Waffles de arándanos aptos para celíacos y sin azúcar
El verano pasado fui a Bariloche y en la confitería Rapa Nui todos los wafles son aptos. Desde ahí me quedé con la idea de comprarme una waflera y esta navidad papá noel me escuchó. Hoy fui a la feria y había unos esplendidos arándanos, así que me hice esta rica merienda. Les puse stevia para no agregar tantas calorías. Los que ven en la foto tienen chocolate rallado (media barrita que daba vueltas en la heladera) no le aportó mucho sabor porque la cantidad era muy mínima pero quedó bonito. -
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Mi querida @debozazu me nominó a preparar una receta con manzanas y la verdad que justo andaba antojadisima de prepararlas suaves y jugosas como si fuera el relleno de un pay de manzana. Así que decidí adaptar el famoso relleno a una versión sin azúcar y aprovechar mis crepas de avena para disfrutarlas mucho más. #desafio cumplido! Y aprovecho a nominar a dos integrantes de la comunidad @pasion7_07 y @e_yaneeeth21 a preparar una receta de esas que nos salvan cuando no sabemos que cocinar. Que esta cadena de cocina casera no se corte sino que más bien se contagie en todo Cookpad ! Esta receta es apta para #dmafase1 . -
Bolis de leche de avena y fresas sin azúcar
Aquí me estoy estrenando con los bolis jeje. Tenía ganas de hacerlos un poco cremosos, pero otra vez sin lácteos es algo complicado. Además no quería usar de nuevo crema de coco porque sólo se puede utilizar algunos días en mi dieta. Así que buceando un poco llegué a esta combinación que me encantó. Para mejorar consistencia hice mi propio almíbar sin azúcar apto keto, que en verdad debería compartir en otra receta (y lo haré) pero bueno aquí también les contaré como hacerlo. Y si no son súper estrictos en su uso de endulzantes o simplemente no están a dieta pueden usar jarabe para hotcakes sin azúcar o simplemente miel. Es apta para #dmafase1 o si utilizan leche de coco puede adaptarse a #dmafase3 -
Budín de banana y cacao con aceite de coco 🍌 mi favorito reversionado 🥥 sin azúcar ni edulcorante
#educandoelpaladar#delantalcookpad2025#tortasfacilesparacompartir#sinazucar#sinedulcorante#frutasdeestacion
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Chocolate helado 🍫con leche sin azúcares agregados ni edulcorantes 🍫Chocolatín casero con leche 🍫
Porque creo que en ningún festejo deben faltar, ni los helados ni el chocolate... ¡Y menos en el cumple de Cookpad! 🥳 Así que acá vamos con los 2 en 1.#cookpadcumple11¡Feliz cumpleaños Cookpad! 🥳Queda suavemente endulzado con los azúcares propios de la leche. La vainilla natural también aporta su sutileza.El favorito de mi saga de chocolatines caseros, ya que no queda tan fuerte el amargor del cacao. Siempre con la opción, si prefieren, de agregarle una parte de azúcar.#educandoelpaladar#sinazucar agregado#sinedulcorante#chocolate -
Crema de chocolate saludable sin azúcar agregado ni edulcorante, con garbanzos 🍫
Inspirada en la Nutella®, que lleva un quintal de azúcar (de hecho es el primer ingrediente de la lista!), más aceite de palma (además de ser un refinado pro inflamatorio, hace estragos con el hábitat de los orangutanes, etc, etc).Los garbanzos reemplazan las avellanas, que si bien son saludables, en Arg. se han convertido en un fruto seco de precio escandaloso. Para peor dejan mucho que desear cuando se consiguen. Viejas, resecas, pequeñas y desabridas.Aunque la idea original de usar garbanzos no es mía, sí es esta receta puntual. Hay muchas parecidas con diferentes variantes. Esta es la versión Mate Amargo.#educandoelpaladar #sinazucar #sinedulcorante #legumbres #cacao -
Mega cookie con nibs de cacao 🍫 sin azúcar sin lácteos sin huevo sin harina sin gluten
¿Banana pasada? ¡Ideal para esta receta! #lococinonolotiro#antojo #chocolate #cacao #cookie #educandoelpaladar #sinazucar #sinedulcorante #sinhuevo #sinlacteos #sinharina #singluten #banana #nibsdecacao #mantequillademani#recetafacil #recetassaludables #ricosinculpa #antojito #horadelmate -
Bolitas de chocolate saludables 3 ing. 🍫 Ideal para hacer con infantes 🧒🏽 ♥️ 👧🏽 Sin azúcares agregados
#sinazucar#sinedulcorante#sinharina#sinlacteos#sinhuevo#singluten#sinhorno#educandoelpaladar#confiturasartesanalesnavideñas (saludables)
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/24808161
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