في وعاء كبير، نخلط الزبدة مع السكر الأبيض والسكر البني حتى يصير قوامهم كريمي (استخدمي شوكة أو مضرب يدوي).

نضيف البيضة والفانيليا، ونخلط مرة ثانية.

في وعاء ثاني، نخلط الدقيق، البيكنغ صودا، والملح.

. نضيف المكونات الجافة على المزيج الأول ونخلط بلطف… لا تفرطي في الخلط!

نضيف قطع الشوكولاتة ونوزّعها بالحب.

نشكّل كرات صغيرة (بحجم الجوز)، ونرصّها على صينية فرن مبطّنة بورق الزبدة.

نخبز على حرارة 175°C لمدة 10 إلى 12 دقيقة… أو حتى الحواف تصير ذهبية والقلب لسه طري.

(سرّي الصغير):

قبل ما أضيف الشوكولاتة… أغمض عيوني وأتمنى "دعوة حلوة" للي حيأكل الكوكيز ☁️✨
(هنا سر)