Basque Burnt Cheese Cake

Seperti biasa, terdorong karena rasa penasaran. Jadinya sy pelajari resep kak @ratihfit91 yang mudah diikuti.
Tentunya gula saya kurangi sesuai selera kami di rumah..
Basque Burnt Cheese Cake
Seperti biasa, terdorong karena rasa penasaran. Jadinya sy pelajari resep kak @ratihfit91 yang mudah diikuti.
Tentunya gula saya kurangi sesuai selera kami di rumah..
Cara Membuat
- 1
Mixer cream cheese sampai lembut. Tambahkan gula, vanila dan garam mixer lagi sampai gula tercampur
- 2
Tambahkan telur satu persatu. Sambil dimixer.
- 3
Tambahkan tepung maizena dan whip cream. Kocok hingga tercampur semua.
- 4
Masukkan ke dalam loyang yang sudah dialasi baking paper. Saya pakai loyang bulat diameter 16.
- 5
Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 240°C.
- 6
Oven hingga permukaan coklat. Angkat.
- 7
Dinginkan. Setelah dingin, masukkan ke dalam kulkas kurang lebih 2 jam. Oh iya, begitu dingin, cake akan menyusut karena tidak memakai tepung terigu yah..
- 8
Setelah dingin, baru bisa dipotong daaaann..dinikmati. enak, tekstur nya creamy dan cheesy banget. Selamat mencoba yah..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Strawberry Cheese cake Strawberry Cheese cake
Si ade suka dengan strawberry .cheese cake.. belajar bikin dulu skrg. Nanti dia liburan ke Jkt saya sdh bisa bikin :) resep saya dpt pastinya di Cookpad dan di modif sesuai dgn selera keluarga. Rere -
Mini Cheese Cake Mini Cheese Cake
Comment : Mewahnya Cheese Cake dalam genggaman tangan...Selama ini Mager banget Bikin Cheese Cake krn ngebayangin buat Cream Cheese nya saja perlu 4 pack atau sekitar hampir 1 kg Cream Cheese, jd waktu lihat resep Cikgu @Phie_Kitchen ini langsung BookmarkMinggu kemarin kami, #Kookpader Jabodetabek Me Recook resep Cikgu Prilly yang selama ini kami kenal sebagai Pengajar yang andal terutama untuk Pejuang Ekonomi lewat dapur. Mbak Phie adalah Tokoh yang sukses mengelola Ibu Ibu yang tergabung dalam Sahabat Bakuliner..Resep yang diadaptasi dari Bake Easy, Tempat Belajar Memasak dibawah Management Cookpad ini memang outstanding, mudah dan bisa diikuti in small portion. Adaptasi sedikit dr sy hanyalah memudahkan “berat” bahan” agar mudah nimbangnya..Crustnya saya pakai Pie base krn sedang tidak available biscuit dirumah. Muffin Cup sy juga tidak availabe jadi menggunakan liner kue yang lebih pendek, jd hasilnya banyak 12 Mini Cheese Cake..#Recook_Phie_Kitchen#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#latepost Firda@home -
Cheese cake Cheese cake
Selalu big fan of cheese cake.. bahagia kalau makan cheese cake, cuma kalo beli lumayan mahal dan sayang yang makan cuma aku, karena suami sama anak anak gaada yang suka... so enaknya emang baking sendiri.. ini resep enak banget, super simple, anti ribet dan tentunya anti gagal. Mama Giselle -
Birthday burnt cheese cake Birthday burnt cheese cake
Kue ini kesukaan paksu, ternyata bikinnya g begitu ribetDan berhasil alhamdulillah suka,Resep ini dari youtube tapi di modif dikitt Lidia Pratiwi -
Basque Burn Cheese Cake with Raisin Basque Burn Cheese Cake with Raisin
Cake nya bertekstur lembut banget dan ada rasa seger gitu dari raisin nya.# Selalu gunakan mixer dengan kecepatan rendah.# Mixer perlahan saja dan jangan terlalu lama.# Saat sudah dimasukkan Whip Cream, cukup sebentar saja di mixer karena kalau terlalu berlebihan Whip Cream nya akan pecah dan mencair. Landri -
Basque Burnt Cheese cake Basque Burnt Cheese cake
Pertama lihat cake ini terlihat susah, ternyata sungguh mudah hanya satu kurangnya, bahannya lumayan mahal. Jadi sesekali aja bikinnya. Endah Lestari -
453. Cheese Cake Brownies 453. Cheese Cake Brownies
Bebikin sesuai request anak gadis yang sedang liburan semester ✨🌷🌷🌷✨Cara buatnya termasuk mudah karena tinggal diaduk2 saja😘#GAS2025#CookpadCommunity_Bali#KudapanCokelat#CPBali_KudapanCokelat2025#CPBaliAuthor2025_Shanty Shanty Bambang -
Cheese Cake Classic Cheese Cake Classic
Padat banget kejunya. Cocok buat pendamping ngopi atau teh tanpa gula.Kesukaan si bungsu. Ga pernah bosen udah bikin berkali-kali. Ini resep kedua di akun Cookpad saya. Saya kurangi gulanya.Enjoy!#Gas2025 #TeamKejuSusu #CookpadCommunity_Depok#RamadanDalamRasadanLensa #Takjil #Cpmotobareng Hes Hidayat -
Basque Burnt Cheese Cake Basque Burnt Cheese Cake
Ini bukan cake gosong ya mak.. Sesuai dengan namanya burnt cheese cake yang dalam bahasa Indonesia cake keju gosong.Tampilannya emang gak menarik, tapi rasanya enaakkk, one slice is never enough moms. Kalau gak ingat kalorinya,, bisa gak berhenti ngemil.Dan ini adalah cheese cake termudah yang pernah saya buat, dibandingkan saudaranya Cotton Japanese Cheese Cake atau New York Cheese Cake. Tinggal campur bahan, aduk-aduk dan panggang dengan suhu tinggi sampai gosong, kalau gak punya mixer bisa diaduk pakai blender, gak punya blender, bisa diaduk dengan menggunakan spatula/whisk, namun kalau pakai spatula/whisk usahakan cream cheesenya suhu ruang ya biar mudah mengaduknya.Cheese cake ini pertama kali terkenal dengan nama San Sebastian Cheese Cake, karena diciptakan oleh sebuah restoran di Basque Country, La Vina, San Sebastian, Spanyol. Basque Country adalah sebuah daerah otonom di utara Spanyol dan basque merupakan salah satu kelompok etnis tertua di Eropa.Tekstur yang benar dari kue ini aslinya bagian tengah masih rada basah (seperti setengah matang) dan bagian luarnya dikaramelisasi dengan mengovennya dalam suhu tinggi sehingga permukaan kue tampak seperti gosong. Karena itu kue ini juga sering disebut Basque Burnt Cheese Cake. (berbagai sumber). Namun, versi saya sengaja nambah waktu ngoven supaya dalamnya lebih matang. Diana Tjg -
Cheese cake Cheese cake
Penasaran dengan resep-resepnya dokter koki di IG. Jadi coba-coba eksekusi, ternyata memang enak. Rekomended resepnya. Fitri Handayani -
Cheddar Cheese Cake (CCC) / Hantaran/ Gift / Ultah Cheddar Cheese Cake (CCC) / Hantaran/ Gift / Ultah
Cake keju ini memang bukan seperti cake europe umumnya ,tapi soal rasa cake ini juga ngga kalah moist dan yummyYukkk cuzz ke resep.Resep saya dapet dari blog "Ordinary Kitchen" Ricke Indriyani.Thx u dear for everything u teach for me Siska Dian Fitriana (Siska Dian - Siska Cake) -
Cheese Cake Cheese Cake
Tips- Creamcheese suhu ruangan tidak dingin- Mengocok cream cheese terpisah sampai lembut dan creamy, baru masukkan ke kocokan telur yang juga sudah dikocok sampai kental- tidak terlalu lama mengocok adonan- Jika sudah matang diamkan dahulu, tidak terburu buru membukanya Alifiakurnia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar