نضع الكيك المفتت او المقطع في الصينيه ويرش بقليل من عصير المانجو

نجيب خلاط الماس ونضع فيه الجبن والقشطه وكريمه الخفق والنستله وظرف الدريم ويب والكريم كراميل وتخلط ثم تصف فوق الكيك وتوزع وتدخل الثلاجه

ناخذ قدر ونضع فيه عصير المانجو والنشا ويحرك على نار هادئه الى ان يغلي ثم نطفي ويستمر التحريك الى ان يبرد ويفتر

نخرج الصينيه من الثلاجه ونضع عليها فاكهة المانجو ثم نصب العصير والنشا بحذر عليه ونرجعها الثلاجه اقل شي ٣ ساعات لتبرد وتتماسك ونزين بقطع مانجو فراوله او اي شي تحبين